Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 280079
В избранноеВ избранном
В избранное
«Микоян» карбонад копчено-вареный
ООО «Микояновский мясокомбинат»
Недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанного в составе крахмала. Имеет вид на разрезе, запах и вкус несвойственный данному виду продукта.
Описание
Полное наименование Карбонад «Московский» к/в крио шт.400г. Мясной продукт из мяса копчено-вареный
Производитель ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
Состав свинина, соль, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, пирофосфат натрия), регуляоторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, цитрат натрия 3-замещенный, диацетат натрия, трифосфат калия 1-замещенный), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), декстроза, ароматиазтор, сывороточный белок, пшеничная клетчатка, фиксатор окраски (нитрит натрия).
Срок годности 40 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. При соблюдении условий хранения годен в течение 40 суток. После вскрытия вакуумной упаковки хранить при температуре от 0°C до +6°C не более 5 суток в предеалх установленного срока годности.
Произведено ЗАО «Микояновский мясокомбинат», 109316, Россия, г.Москва, ул.Талалихина, д.41, стр.14
Стандарт ТУ 9213-044-51032326-07
Товар в черном списке
Недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанного в составе крахмала. Имеет вид на разрезе, запах и вкус несвойственный данному виду продукта.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Карбонад «Микоян» безопасен по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанного в составе крахмала. Имеет вид на разрезе, запах и вкус несвойственный данному виду продукта.
Значение показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) зафиксировано на верхней границе допустимого количества.
Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Имеет достоверную маркировку о содержании жира и белка.
