При проведении гистологического анализа образца колбасы был установлен факт фальсификации - образец содержит сразу несколько "заменителей" мяса, а именно: коллагеновый "животный" белок, крахмал и изолят соевого белка - ингредиенты, неуказанные в составе (в маркировке) и используемые как более дешевая замена мяса. Поэтому дальнейшая экспертиза образца не проводилась.