Паспорт качества № 267520

«Меридиан», горбуша, первый сорт

«Меридиан».

4601132997433

Изготовлено: ОАО ПКП «Меридиан», Россия, 125599, г.Москва, ул.Ижорская, д.7

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Икра лососевая зернистая солёная. Первый сорт. Горбуша
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Состав икра лососевых рыб, соль, масло растительное, консерванты Е-200, Е-211.
Энергетическая ценность 260 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения При температуре от минус 4С до минус 6С. Открытую упаковку хранить при температуре от 0С до 6С не блоее 36 часов.
Произведено ОАО ПКП «Меридиан», Россия, 125599, г.Москва, ул.Ижорская, д.7
Стандарт ТУ 9164-026-11440376-13

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сульфитредуцирующие бактерии) и содержанию консервантов: содержание бензойнокислого натрия и суммарное содержание консервантов превышает допустимые уровни.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Икра красная «Меридиан» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сульфитредуцирующие бактерии) и содержанию консервантов: содержание бензойнокислого натрия и суммарное содержание консервантов превышает допустимые уровни.

Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 17% меньше.

Не соответствует стандарту по содержанию консерванта (бензойнокислого натрия), а также по содержанию соли (ее меньше). Продукт выработан по ТУ. 

Соответствует икре заявленного вида рыбы. Не содержит консерванта — уротропина. Содержание токсичных элементов, в том числе тяжелых металлов, не превышает допустимых уровней. 

В 2013 году Росконтроль уже проверял икру горбуши данной торговой марки — Черный список. Образец не соответствовал требованиям безопасности. Было превышено допустимое количество консервантов, микробов, дрожжей, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

4 отзыва
Оставить отзыв