Каталог
Помочь проекту

Мука "Мелькомбинат №3", пшеничная, высший сорт

70
Общая оценка
87
Безопасность
70
Натуральность
50
Пищевая ценность
65
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
  • Производитель: АО "МЕЛЬКОМБИНАТ №3"
  • Срок годности: 1 год
Все характеристики

Мука "Мелькомбинат №3", пшеничная, высший сорт: Результаты теста

Мука

Достоинства

  • По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности
  • Благоприятные органолептические показатели
  • Соответствует высшему сорту согласно стандарту на данный вид продукции
  • Сравнительно высокий уровень (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) показателей, формирующих хорошие хлебопекарные свойства (массовая доля сырой клейковины, число падения)
  • Сравнительно низкое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) кислотное число жира свидетельствует о свежести муки

Недостатки

  • Фактическое содержание белка существенно выше указанного в маркировке (с точки зрения качества и пищевой ценности муки не является недостатком)

Мука "Мелькомбинат №3" по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Не содержит остаточных количеств пестицидов (140 наименований), улучшителей.

Имеет недостоверную маркировку о сдержании белка (фактически белка на 32% больше, чем заявлено). Других фактов недостоверной маркировки не установлено.

По исследованным органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТ 26574-2017.

Фактическое содержание белка существенно выше указанного в маркировке (с точки зрения качества и пищевой ценности муки не является недостатком).

Имеет благоприятные органолептические показатели. Соответствует высшему сорту согласно стандарту на данный вид продукции. Сравнительно высокий уровень (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) показателей, формирующих хорошие хлебопекарные свойства (массовая доля сырой клейковины, число падения). Сравнительно низкое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) кислотное число жира свидетельствует о свежести муки.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Блины и все ,что можно испечь-для них в самый раз.

Недостатки

НЕ ОБНАРУЖИЛА

Комментарии

Хорошая мука.Частенько ее покупаю.

рекомендация
13 января 2020 в 15:18  #
0

1 из 1

Характеристики: Мука "Мелькомбинат №3", пшеничная, высший сорт

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
Производитель
АО "МЕЛЬКОМБИНАТ №3"
Срок годности
1 год
Условия хранения
Хранить в сухих прохладных помещениях при температуре окружающей среды не выше 25°C и относительной влажности воздуха не выше 70%. Хранение муки вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается.

Информация о производстве

Произведено
АО "МЕЛЬКОМБИНАТ №3", Россия, 123007, г. Москва, 1-я Магистральная ул., д.14, стр.9
Стандарт
ГОСТ 26574-2017
Изготовитель
110
Московский мельничный комбинат № 3

Крупный московский производитель высококачественной макаронной и хлебопекарной муки и мучных смесей. Существует с 1944 года.

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Мука "Мелькомбинат №3", пшеничная, высший сорт

avatar
Похожие товары
64
Общая оценка
Безопасность
59
Натуральность
65
Пищевая ценность
43
Качество
82
photo "Секрет хозяюшки"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение