Паспорт качества № 273630

Майонезный соус «Я люблю готовить/МЖК» Легкий 30%

Солнечные продукты

4600851011611

Изготовлено: Изготовлено на предприятии Холдинга «Солнечные продукты". Изготовитель: ЗАО "Жировой комбинат". Юридический адрес: 410065, Россия, г.Саратов, пр-т 50 лет Октября, д.112А. Адрес производства: 109518, Россия, г.Москва, 1-й Грайвороновский проезд, д.3 (филиал "Московский жировой комбинат" ЗАО "Жировой комбинат»)

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 300 г
Полное наименование Соус майонезный «Лёгкий» ТЗ «Московский провансаль». Массовая доля жира 30%
Производитель Холдинг «Солнечные продукты»
Состав вода ,масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, загуститель крахмал модифицированный (Е1422), яичный желток, стабилизаторы: гуаровая и ксантовая камеди, камедь тары; соль, регуляторы кислотности: уксусная и молочные кислоты, консервант сорбиновая кислота, ароматизаторы, натуральный краситель бета-каротин.
Может содержать следы молочных белков.
Энергетическая ценность 299 ккал
Срок годности 90 суток от 0˚С до +10˚С;
45 суток свыше +10˚С до +18˚С.
Условия хранения 90 суток от 0˚С до +10˚С;
45 суток свыше +10˚С до +18˚С.
Открытую упаковку хранить в холодильнике.
Произведено Изготовлено на предприятии Холдинга «Солнечные продукты». Изготовитель: ЗАО «Жировой комбинат». Юридический адрес: 410065, Россия, г.Саратов, пр-т 50 лет Октября, д.112А. Адрес производства: 109518, Россия, г.Москва, 1-й Грайвороновский проезд, д.3 (филиал «Московский жировой комбинат» ЗАО «Жировой комбинат»)
Стандарт ГОСТ 31761-2012

Достоинства

  • Маркировка не содержит недостоверной информации
  • По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности
  • Проверенный образец имеет низкое (по сравнению со средними для данного вида продукции) значение показателей окислительной порчи (перексисного числа)

Недостатки

  • Продукт содержит консервант (указан в маркировке)

По проверенным микробиологическим показателям, содержанию консерванта (сорбата) и показателю перекисного числа образец соответствует требованиям безопасности. Фактов указания в маркировке недостоверной информации не выявлено. Проверенный образец имеет низкое (по сравнению со средними для данного вида продукции) значение показателей окислительной порчипродукта.

По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям образец соответствует ГОСТ 31761-2012, указаннному в маркировке.

Консистенция однородная сметанообразная, вкус и запах, свойственные данному виду продукта.

В представленном на испытание образце видоспецифичная ДНК сои не обнаружена.

В 2014 году был проверен одноименный продукт того же производителя, выпускаемый под ТМ «Московский провансаль» — с замечанием: яичные желтки, указанные в составе продукта, фактически отсутствуют или присутствуют в незначительном количестве (менее 0,5 %).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв