Каталог
Помочь проекту

Майонез Майонез Mr. Ricco оливковый

67
Результаты тестаРезультаты
68
Безопасность
70
Натуральность
49
Полезность
76
Качество
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 400 г
  • Вид: Майонез "Оливковый" ORGANIC Mr.Ricco. Массовая доля жира 67%
  • Энергетическая ценность: 610 ккал
  • Срок годности: 1) 150 суток; 2) 90 суток
Все характеристики

Майонез Майонез Mr. Ricco оливковый: Результаты теста

Товар с замечаниями

Жирнокислотный состав жировой фазы продукта характерен для жирнокислотного состава подсолнечного масла, что позволяет предположить, что заявленное в составе среди основного сырья оливковое масло, если и присутствует в продукте, то в незначимых количествах. Вынесение в название прилагательного «оливковый», согласно ТР ТС 022/2011, при незначительном присутствии ингредиента в продукте, вводит потребителя в заблуждение.

Подробнее о замечаниях
Майонез Mr. Ricco оливковый

Достоинства

  • Хорошие органолептические свойства;
  • Содержит масло оливковое нерафинированное «Extra Virgin»;
  • Без крахмала;
  • Консервантов не обнаружено;
  • Безопасный.

Недостатки

  • Содержит незначительное количество оливкового масла.
  • Плохой показатель перекисного числа, характеризующего качество жира в продукте.

Образец соответствует требованиям безопасности (ТР ТС 024/2011 и ТР ТС 021/2011). БКГП (колиформы) и патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, не обнаружены. Дрожжи и плесень в пределах, установленных нормативами.

Маркировка товара не соответствует заявленному наименованию: жирнокислотный состав жировой фазы продукта характерен для жирнокислотного состава подсолнечного масла, что позволяет предположить, что заявленное в составе среди основного сырья оливковое масло, если и присутствует в продукте, то не в значимых количествах. Вынесение в название прилагательного «оливковый» при незначительном присутствии ингредиента в продукте, вводит потребителя в заблуждение, что является нарушением требований технического регламента ТР ТС 022/2011 (правильно было бы назвать продукт "подсолнечно-оливковый майонез" или аналогичным образом).

Перекисное число, характеризующее качество жира в продукте, — 6,8мэкв/кг — это достаточно высокое, по сравнению со средними для данного вида продукции показателями, которогое, однако, соответствует нормативам (допустимый максимум — 10 мэкв/кг).

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Внешний вид и консистенция: однородный сметанообразный продукт. Цвет: желтовато-кремовый, однородный по всей массе. Вкус и запах: вкус слегка острый, кисловатый, с запахом и привкусом внесенных вкусоароматических добавок, без посторонних привкусов и запахов.

Достоинствами образца являются:
- содержит горчичное масло;
- содержит пищевые волокна цитрусовые;
- содержит масло оливковое нерафинированное «Extra Virgin» (согласно маркировке);
- 100% стойкость эмульсии;
- майонез — вязкий (показатели эффективной вязкости высокие 14,9 Па*с)
- добавления крахмала, в качестве загустителя, не выявлено;
- активная кислотность и кислотность в пересчете на уксусную кислоту отвечают требованиям стандарта на продукцию;
- консервантов не обнаружено;
- микробиологические характеристики соответствуют допустимым значениям: патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, а также дрожжей и плесеней не обнаружено;
- рекомбинантной ДНК не обнаружено.

Протоколы

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Майонез Mr. Ricco оливковый

Основные характеристики продукта

Масса
400 г
Вид
Майонез "Оливковый" ORGANIC Mr.Ricco. Массовая доля жира 67%
Состав
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, масло оливковое рафинированное, сахар, яичный желток, соль, пищевые волокна цитрусовые, регулятор кислотности-уксусная кислота, масло горчичное, масло оливковое нерафинированное "Extra Virgin", краситель бета-каротин
Энергетическая ценность
610 ккал
Срок годности
1) 150 суток; 2) 90 суток
Условия хранения
1) от 0С до +14С; 2) свыше 14 до 18С. Открытую упаковку хранить в холодильнике.

Информация о производстве

Произведено
АО "НЭФИС-БИОПРОДУКТ". Адрес: Россия, 422610, Республика Татарстан, Лаишевский район, с. Усады, ул. Ласковая, д. 1.
Стандарт
ГОСТ 31761
Изготовитель
"Нэфис-биопродукт"

Компания основана в 2010 г. как часть российского холдинга "Нефис-Груп". Производит масложировую продукцию: майонез, растительное масло, соусы и кетчупы. Известна под брендами Mr.Ricco, «Провансаль», «Ласка», «Томаччо». Нэфис-групп производит стиральные порошки AOS, BiMAX, Sorti, Биолан, средства для мытья посуды AOS, Sorti, «Биолан», гели для стирки BiMAX, чистящие порошки «Биолан», Sorti. 

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Очень нравится этот майоез. Жаль, что снижена оценка из-за назаания
18 января в 22:38  #
0
Хорошо, что натуральный без химии. Все равно буду покупать его.
18 января в 22:39  #
0

2 из 2

Оставьте комментарий о продукте Майонез Майонез Mr. Ricco оливковый

avatar
Похожие товары
57
Общая оценка
Безопасность
66
Натуральность
45
Полезность
31
Качество
74
photo Майонез "Московский провансаль" 67%
58
Общая оценка
Безопасность
57
Натуральность
60
Полезность
22
Качество
81
photo Майонез Mr. Ricco 67%
73
Общая оценка
Безопасность
67
Натуральность
80
Полезность
44
Качество
94
photo Майонез "Слобода" 67%
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение