Каталог
Помочь проекту

Майонез Майонез Mr. Ricco оливковый

67
Результаты тестаРезультаты
68
Безопасность
70
Натуральность
49
Полезность
76
Качество
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 400 г
  • Вид: Майонез "Оливковый" ORGANIC Mr.Ricco. Массовая доля жира 67%
  • Энергетическая ценность: 610 ккал
  • Срок годности: 1) 150 суток; 2) 90 суток
Все характеристики

Майонез Майонез Mr. Ricco оливковый: Результаты теста

Товар с замечаниями

Жирнокислотный состав жировой фазы продукта характерен для жирнокислотного состава подсолнечного масла, что позволяет предположить, что заявленное в составе среди основного сырья оливковое масло, если и присутствует в продукте, то в незначимых количествах. Вынесение в название прилагательного «оливковый», согласно ТР ТС 022/2011, при незначительном присутствии ингредиента в продукте, вводит потребителя в заблуждение.

Подробнее о замечаниях
Майонез Mr. Ricco оливковый

Достоинства

  • Хорошие органолептические свойства;
  • Содержит масло оливковое нерафинированное «Extra Virgin»;
  • Без крахмала;
  • Консервантов не обнаружено;
  • Безопасный.

Недостатки

  • Содержит незначительное количество оливкового масла.
  • Плохой показатель перекисного числа, характеризующего качество жира в продукте.

Образец соответствует требованиям безопасности (ТР ТС 024/2011 и ТР ТС 021/2011). БКГП (колиформы) и патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, не обнаружены. Дрожжи и плесень в пределах, установленных нормативами.

Маркировка товара не соответствует заявленному наименованию: жирнокислотный состав жировой фазы продукта характерен для жирнокислотного состава подсолнечного масла, что позволяет предположить, что заявленное в составе среди основного сырья оливковое масло, если и присутствует в продукте, то не в значимых количествах. Вынесение в название прилагательного «оливковый» при незначительном присутствии ингредиента в продукте, вводит потребителя в заблуждение, что является нарушением требований технического регламента ТР ТС 022/2011 (правильно было бы назвать продукт "подсолнечно-оливковый майонез" или аналогичным образом).

Перекисное число, характеризующее качество жира в продукте, — 6,8мэкв/кг — это достаточно высокое, по сравнению со средними для данного вида продукции показателями, которогое, однако, соответствует нормативам (допустимый максимум — 10 мэкв/кг).

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Внешний вид и консистенция: однородный сметанообразный продукт. Цвет: желтовато-кремовый, однородный по всей массе. Вкус и запах: вкус слегка острый, кисловатый, с запахом и привкусом внесенных вкусоароматических добавок, без посторонних привкусов и запахов.

Достоинствами образца являются:
- содержит горчичное масло;
- содержит пищевые волокна цитрусовые;
- содержит масло оливковое нерафинированное «Extra Virgin» (согласно маркировке);
- 100% стойкость эмульсии;
- майонез — вязкий (показатели эффективной вязкости высокие 14,9 Па*с)
- добавления крахмала, в качестве загустителя, не выявлено;
- активная кислотность и кислотность в пересчете на уксусную кислоту отвечают требованиям стандарта на продукцию;
- консервантов не обнаружено;
- микробиологические характеристики соответствуют допустимым значениям: патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, а также дрожжей и плесеней не обнаружено;
- рекомбинантной ДНК не обнаружено.

Протоколы

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Майонез Mr. Ricco оливковый

Основные характеристики продукта

Масса
400 г
Вид
Майонез "Оливковый" ORGANIC Mr.Ricco. Массовая доля жира 67%
Состав
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, масло оливковое рафинированное, сахар, яичный желток, соль, пищевые волокна цитрусовые, регулятор кислотности-уксусная кислота, масло горчичное, масло оливковое нерафинированное "Extra Virgin", краситель бета-каротин
Энергетическая ценность
610 ккал
Срок годности
1) 150 суток; 2) 90 суток
Условия хранения
1) от 0С до +14С; 2) свыше 14 до 18С. Открытую упаковку хранить в холодильнике.

Информация о производстве

Произведено
АО "НЭФИС-БИОПРОДУКТ". Адрес: Россия, 422610, Республика Татарстан, Лаишевский район, с. Усады, ул. Ласковая, д. 1.
Стандарт
ГОСТ 31761
Изготовитель
"Нэфис-биопродукт"

Компания основана в 2010 г. как часть российского холдинга "Нефис-Груп". Производит масложировую продукцию: майонез, растительное масло, соусы и кетчупы. Известна под брендами Mr.Ricco, «Провансаль», «Ласка», «Томаччо». Нэфис-групп производит стиральные порошки AOS, BiMAX, Sorti, Биолан, средства для мытья посуды AOS, Sorti, «Биолан», гели для стирки BiMAX, чистящие порошки «Биолан», Sorti. 

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Майонез Майонез Mr. Ricco оливковый

avatar
Похожие товары
58
Общая оценка
Безопасность
57
Натуральность
60
Полезность
22
Качество
81
photo Майонез Mr. Ricco 67%
73
Общая оценка
Безопасность
67
Натуральность
80
Полезность
44
Качество
94
photo Майонез "Слобода" 67%
67
Общая оценка
Безопасность
58
Натуральность
60
Полезность
43
Качество
95
photo Майонез Calve 50%
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение