Паспорт качества № 274525

Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая», 23%

Ростагроэкспорт

Изготовлено: ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км.

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Масса творожная «Особая» с сахаром и изюмом. Массовая доля жира 23%
Изготовитель ООО «РостАгроКомплекс»
Состав творог, сахар-песок, масло сливочное, изюм, ароматизатор «Ванилин»
Энергетическая ценность 344 ккал
Срок годности 10 суток
Условия хранения Хранить при температуре (4±2)С до и после вскрытия упаковки
Произведено ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км.
Стандарт ТУ 9222-398-00419785-05

Товар в черном списке

Является фальсификатом: обнаружен крахмал, не допустимый для использования в творожной массе и не указанный в маркировке. Содержание дрожжей в 34 раза выше допустимых для творожной массы значений, содержание плесеней — незначительно выше допустимых значений. Имеет пороки вкуса и запаха: легкий дрожжевой запах, легкий привкус окисленного жира.

Степень
нарушения: Высокая

Подробнее о черном списке

Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая» не соответствует требованиям безопасности по содержанию дрожжей (в 34 раза выше максимально допустимых значений) и плесеней (незначительно выше максимально допустимых значений). 

Образец изготовлен по ТУ. Не соответствует ГОСТу по органолептическим и микробиологическим показателям, содержит непредусмотренные стандартом ингредиенты — крахмал в количестве 1,35%.

По фактической пищевой ценности не уступает заявленной. Не содержит консервантов и немолочного жира.

Имеет пороки вкуса и запаха: легкий дрожжевой запах, легкий привкус окисленного жира.

Довольно высокое кислотное число жира — 1,2 (показатель порчи продукта).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв клиента
Оставить отзыв