Паспорт качества № 278382

Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая»

«РостАгроКомплекс»

4620002682996

от 66 до 84.99 ₽

Купить
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 6,8 раз. Жир имеет существенную примесь растительного жира (обнаружены фитостерины). Содержит не указанный в составе консервант — сорбиновую кислоту или сорбат калия.

Степень
нарушения: Высокая

Подробнее о черном списке

Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая» не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 6,8 раз.

Не соответствует наименованию «масса творожная «Особая»: жир соответствует молочному по жирнокислотному составу, но имеет существенную примесь растительного жира. Недостоверная маркировка в части пищевой ценности: углеводов больше на 11%отн., сахарозы больше на 29%отн. чем заявлено в маркировке, завышено содержание влаги. В составе не указан консервант — сорбиновая кислота, которая была определена в небольшом количестве (верояно попала с каким-то компонентом, а не была умышленно добавлена в продукт).

В связи с наличием признаков фальсификации корректная оценка качества на соответствие стандарту невозможна. Массовая доля влаги выше, чем допускает стандарт на творожную массу «Особую» (изготовлена по ТУ, но имеет наименование «Особая»). По органолептическим показателям соответствует стандарту.

Высокое содержание сахара (сахаров) — не соответствует маркировке (существенно выше).

Масса имеет хорошие органолептические показатели. Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв