Каталог
Помочь проекту

Масса творожная "Киржачский молочный завод", 9%

58
Результаты тестаРезультаты
50
Безопасность
77
Натуральность
55
Пищевая ценность
50
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Масса творожная с сахаром и изюмом. Массовая доля жира 9%
  • Изготовитель: ЗАО "Киржачский молочный завод"
  • Энергетическая ценность: 195 ккал
  • Срок годности: 10 суток
Все характеристики

Масса творожная "Киржачский молочный завод", 9%: Результаты теста

Товар с замечаниями

Массовая доля влаги на 14,4% выше верхнего допустимого уровня по ГОСТу (образец выпущен по ТУ, требования которых неизвестны). Имеются замечания к органолептическим показателям: легкий привкус окисленного жира в послевкусие. Содержание плесеней чуть выше допустимого уровня. Выявлено присуствие консерванта (сорбиновой кислоты) в неэффективной дозе, что дает основания предполагать случайный характер его попадания в продукт.

Подробнее о замечаниях
Масса творожная

Достоинства

  • Почти соответствует требованиям безопасности (незначительное превышение по содержанию плесеней может быть обусловлено неправильным хранением в торговой сети)
  • Не содержит загустителей и немолочного жира
  • По фактической пищевой ценности не уступает заявленной

Недостатки

  • Массовая доля влаги выше максимально допустимого уровня
  • Имеются замечания к органолептическим показателям
  • Содержание плесеней чуть выше допустимого уровня
  • Выявлено присуствие консерванта (сорбиновой кислоты)
  • Высокое кислотное число жира и перекисное число

В массе творожной "Киржачский молочный завод" выявлено присутствие консерванта (сорбиновой кислотой) в неэффективной дозе (возможно является случайной примесью). Содержание плесеней незначительно превышает допустимое (в 1,2 раза). По остальным показателям соответствует требованиям безопасности.

Образец соответствует маркировке по наименованию. 

Имеются замечания к органолептическим показателям: отмечен легкий привкус окисленного жира в послевкусии. Очень слабый кисломолочный запах. Массовая доля влаги на 14,4% выше верхнего допустимого уровня по ГОСТу (образец выпущен по ТУ, требования которых неизвестны).

По фактической пищевой ценности не уступает заявленной. Не содержит загустителей и немолочного жира. 

Довольно высокое кислотное число жира — 1,4; перекисное число — 1,5 (показатели порчи продукта). 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Масса творожная "Киржачский молочный завод", 9%

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Масса творожная с сахаром и изюмом. Массовая доля жира 9%
Изготовитель
ЗАО "Киржачский молочный завод"
Состав
творог (молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска), сахар-песок, изюм, масло сливочное, ароматизатор "Ваниль"
Энергетическая ценность
195 ккал
Срок годности
10 суток
Условия хранения
Хранить при температуре (4±2)С.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "Киржачский молочный завод", Россия, 601010, Владимирская обл., г.Киржач, ул.Красноармейская, д.10
Адрес пр-ва: Россия, 601785, Владимирская обл., г.Кольчугино, ул.Ульяновская, д.26А
Стандарт
ТУ 9222-001-0190527439-14
Обсуждение товара
Добавить комментарий
"Выявлено присутствие консерванта (сорбиновой кислоты) в неэффективной дозе, что дает основания предполагать случайный характер его попадания в продукт."
Скорей всего не доложили при производстве, случайно там ничего не может попасть.
22 ноября 2017 в 16:35  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Масса творожная "Киржачский молочный завод", 9%

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение