Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278391
В избранноеВ избранном
В избранное
Масса творожная «Избёнка»
КФХ «Нил»
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз.
Описание
Полное наименование Масса творожная с сахаром и изюмом. Массовая доля жира 16,5% («Избёнка»)
Изготовитель КФХ «НИЛ»
Состав творог 5% жирности (молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска); сливки пастеризованные с м.д.ж. 40%; сахар; виноград сушёный (изюм); экстракт ванили.
Срок годности 5 суток
Условия хранения При температуре (4±2)°C.
Произведено КФХ «НИЛ», 249712, РФ, Калужская обл., Козельский р-н, с.Волконское
Стандарт ТУ 9222-398-00419785-05
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз.
Степень
нарушения: Высокая
нарушения: Высокая
Масса творожная «Избенка» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз.
Соответствует наименованию «масса творожная» и указанному в маркировке составу. Недостоверная маркировка в части пищевой ценности: белка меньше на 26%отн., углеводов больше на 84%отн., чем заявлено в маркировке.
Массовая доля влаги существенно выше, чем допускает стандарт на аналогичную продукцию — массу творожную «Особую» с изюмом (изготовлена по ТУ). По органолептическим показателям соответствует стандарту.
Масса имеет хорошие органолептические показатели.Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержит только молочный жир.
