Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 277277
В избранноеВ избранном
В избранное
Маслины Sol Negro без косточки
ООО «БАСКОНИЯ»
Описание
Полное наименование Консервы овощные, стерилизованные. Оливки чёрные (маслины) без косточки. Категория 1
Производитель JUAN GONZALES MARTIN
Состав вода, маслины без косточки, сольт, стабилизатор окраски — глюконат железа.
Срок годности 3 года
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%, После вскрытия банки продукт переложить в неметаллическую посуду и хранить в прохладном месте не более 5 суток.
Произведено JUAN GONZALES MARTIN, S.L., 0711, Ctra del Puente, s/n La Granja (Cacares), Испания
Импортёр: ООО «БАСКОНИЯ», Россия, 109052, г.Москва, ул.Новохохловская, д.14, стр.1, офис.35
Импортёр: ООО «БАСКОНИЯ», Россия, 109052, г.Москва, ул.Новохохловская, д.14, стр.1, офис.35
Товар с замечаниями
Вероятное использование аскорбиновой кислоты в качестве антиокислителя без указания ее в составе продукции.
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности
- Не содержат токсичных элементов и пестицидов
Недостатки
- Массовая доля плодов меньше на 12%, чем требует ГОСТ
- Низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Плоды с механическими повреждениями
Маслины SOL NEGRO соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная маркировка содержания жира: его меньше на 60%. Содержание аскорбиновой кислоты свидетельствует о вероятном ее использовании в составе консервов в качестве антиокислителя (пищевой добавки Е300), при этом в составе она не указана.
Требования технической документации изготовителя неизвестны. По физико-химическим показателям образец имеет замечания: по стандарту на аналогичный вид продукции массовая доля плодов в консервах должна составлять не менее 50% (в данном образце 44%). Поваренной соли меньше, чем требует стандарт — 2,0%. Образец имеет замечания по органолептическим показателям: плоды с механическими повреждениями.
Образец не содержит токсичных элементов и пестицидов. Низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
