Паспорт качества № 278247

Мармелад «Каждый день» со вкусом яблока

ООО «Кондитерская фабрика»,

Изготовлено: ООО «Кондитерская фабрика», 302023, Российская Федерация, Орловская область, г.Орёл, Керамический пер., д.5

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мармелад со вкусом яблока
Изготовитель ООО «Кондитерская фабрика»
Состав сахар-песок, патока, желеобразователь — пектин, регуляторы кислотности: лактат натрия и лимонная кислота (Е330), ароматизатор «Яблоко», краситель хлорофиллин (Е141).
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (15±5)°C и относительной влажности воздуха (80±5)%, не подвергать воздействию прямого солнечного света.
Произведено ООО «Кондитерская фабрика», 302023, Российская Федерация, Орловская область, г.Орёл, Керамический пер., д.5
Стандарт ГОСТ 6442-2014

Товар в черном списке

Недостоверна информация о составе: обнаружены не указанные в составе синтетические красители тартразин (Е102) и синий блестящий FCF (133) — вместо указанного в составе натурального красителя хлорофиллина. В маркировке отсутствует обязательная при наличии в составе тартразина надпись «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей» (отсутствие данной надписи является нарушением требований технического регламента ТР ТС 022/2011).

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Мармелад «Каждый день» соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов и микробиологическим показателям.

Недостоверна информация о составе: обнаружены не указанные в составе синтетические красители тартразин (Е102) и синий блестящий FCF (133) — вместо указанного в составе натурального красителя хлорофиллина. В маркировке отсутствует обязательная при наличии в составе тартразина надпись «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей» (отсутствие данной надписи является нарушением требований технического регламента ТР ТС 022/2011).

По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям указанного в маркировке стандарта к желейному мармеладу.

В составе отсутствует фруктовое сырье (согласно маркировке). Содержание токсичных элементов выше среднего значения по сравнению со средними данными для данного вида продукции (требованиям безопасности соответствует). В маркировке не указано наименование «желейный» (мармелад). Высокое значение показателя содержания золы, неравстворимой в растворе соляной кислоты по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокое содержание сахара (сахарозы) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Органолептические показатели без замечаний. Не содержит подсластителей. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв