Паспорт качества № 274084

Маргарин «Жар-печка», 60%

АО «Жировой комбинат»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Маргарин твердый «Жар-печка» для выпечки. Массовая доля общего жира 60%. Марка МТ
Производитель АО «Жировой комбинат»
Состав гидрогенизированное подсолнечное масло, подсолнечное масло, пальмовое масло рафинированное дезодорированное, вода, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин), соль поваренная пищевая, краситель бета-каротин (Провитамин А), консервант сорбат калия, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота.
Срок годности 240 суток от -20С до 0С
150 суток от +1С до +6С
60 суток от +7С до +15С
Условия хранения Хранить при циркуляции и влажности воздуха не более 70%
Производство АО «Жировой комбинат», Россия, 410065, г.Саратов, пр-т Октября, д.112А
Стандарт ГОСТ 32188-2013

Товар в черном списке

Не соответствует указанному составу, содержит животный жир, не указанный в составе (предположительно, говяжий).

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Маргарин «Жар-печка» по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Однако он содержит трансжиры в количестве, которое выше допустимого требованиями технического регламента, которые вступят в силу с 01.01.2018.

Маргарин не соответствует заявленному составу (не соответствует смеси пальмового масла и подсолнечного масла, содержит не указанный в составе животный жир — предположительно, говяжий). Не подходит для вегетарианцев.

По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 31188-2013). Имеет хорошие органолептические свойства: консистенция и внешний вид, запах, вкус, цвет. У образца относительно низкое (по сравнению со средними для данного вида продукции значениями) содержание насыщенных жирных кислот (НЖК).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв