Каталог
Помочь проекту

Мука "Макфа" пшеничная

70
Общая оценка
87
Безопасность
65
Натуральность
50
Пищевая ценность
68
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 2 кг
  • Полное наименование: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
  • Производитель: ОАО "МАКФА"
  • Вид: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
  • Энергетическая ценность: 334 ккал
  • Срок годности: 1 год
Все характеристики

Мука "Макфа" пшеничная: Результаты теста

Достоинства

  • Безопасная
  • Не содержит пестицидов
  • Хорошие органолептические показатели муки
  • Хорошее качество клейковины
  • Высокое содержание белка

Недостатки

  • Темноватый цвет мякиша и неравномерная пористость при выпечке
  • Объемный выход хлеба немного ниже среднего

Мука "Макфа" по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Она также соответствует заявленным в маркировке характеристикам.

По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ Р 52189-2003, который указан в маркировке, к муке пшеничной хлебопекарной высшего сорта.

Образец не содержит пестицидов. Имеет хорошие органолептические показатели муки, хорошее качество клейковины и удовлетворительные хлебопекарные свойства при лабораторной выпечке. Показатель содержания белка выше средних значений для данного вида продукции.

Имеет небольшие замечания: при лабораторной выпечке получился темноватый цвет мякиша и неравномерная пористость. Объемный выход хлеба немного ниже среднего значения для данного вида продукции.

В 2016 году мука данной марки была также проверена Росконтролем: по показателям массовой доли сырой клейковины и крупности помола образец не соответствовал требованиям ГОСТ Р 52189-2003, была обнаружена зараженность возбудетелем картофельной болезни. В 2014 году — нарушений выявлено не было, качество образца было удовлетворительным.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

раскрученный бренд

Недостатки

отвратительное качество в последнее время

Комментарии

Ранее покупали, но после нескольких провалов перестали покупать эту муку. Тесто в хлебопечке получается жидкое, при выпечке падает, вкус кислый. Совершенно непонятно за что эта мука получила первое место.

негативный отзыв
19 июня 2014 в 11:41  #
5
Достоинства

Очень хорошая мука

Недостатки

Отсутствуют

Комментарии

У меня нет привязанности к какой-либо муке, могу готовить из того, что есть, но обязательно смотрю на то, чтобы мука была подходящей для выпечки и хорошего качества. Одно из ведущих мест моего рейтинга производителей муки занимает продукция торговой марки "Макфа". Купила я эту муку первый раз случайно, решила попробовать что-то новое. Цена мне сразу ее понравилась, как раз вписывается в мой бюджет. Продавщица в магазине еще подтвердила, что эта мука у них быстро разлетается, люди хорошо ее берут и магазин ее постоянно закупает. Так что первое впечатление сложилось положительное, раз люди покупают, значит уже не попадется плохой продукт. Я пришла домой и сразу принялась за готовку. Мука на первый взгляд мне понравилась, белая на цвет, на всякий случай ее просеяла, никаких примесей не обнаружила, чистейшая, за что производителю огромный плюс. Все характеристики муки указаны на упаковке, и пищевая ценность, судя по указанным данным, хорошая, и хлебопекарские свойства соответствующие. Испекла очень аппетитные и привлекательные на вид кексы. Обычно с ними бывает проблема у меня, то не взойдут совсем, то разламываются. С этой мукой проблем не возникло, тесто всходит нормально, выпечка воздушная, не крошится. Покупать "Макфу" можно, потому что цена на нее доступная. По моим рекомендациям знакомые тоже попробовали эту муку и подтвердили, что она хорошая. Так что смело можно доверять этой фирме.

рекомендация
28 сентября 2017 в 16:30  #
3
Достоинства

Не дорого, не подводила

Недостатки

Жучки

Комментарии

Я "Макфу" беру постоянно, но как-то раз пришлось выкинуть 2 кг муки из-за того что, после ее просеивания в сито осталось куча личинок и червячков, при том, что срок годности не прошел и храню я ее всегда в одно месте в темном сухом. В общем я думаю тут дело было не в муке а в магазине в котором она хранилась. А так пеку кексы, торты, блины всегда все получаться. Советую всем просеивать муку, мой опыт доказывает, что лишним это точно не будет.

рекомендация
10 марта 2015 в 16:12  #
2
Достоинства

Нет

Недостатки

Негодная мука для выпекания

Комментарии

Согласен с выводами экспертов

негативный отзыв
20 февраля 2017 в 23:13  #
2
Достоинства

белоснежная, клейковина в норме

Недостатки

нет

Комментарии

Предпочитаю муку ТМ Макфа, потому что мне нравится и качество продукта и стоимость. Оптимальное соотношение, особенно для тех, кто любит выпекать и муку расходует часто. Чтоб я не пекла,  будь то хлеб, пирог, пицца, печенье, всегда выходит тесто воздушное, а все, кто пробовал мою выпечку, остались довольны :)

рекомендация
25 июля 2017 в 18:34  #
2
Характеристики: "Макфа" пшеничная

Основные характеристики продукта

Масса
2 кг
Полное наименование
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
Производитель
ОАО "МАКФА"
Вид
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
Состав
не указано
Энергетическая ценность
334 ккал
Срок годности
1 год
Условия хранения
В сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Информация о производстве

Произведено
ОАО "МАКФА", 456513, Россия, Челябинская область, Сосновский район, п.Рощино. Адрес пр-ва: 640006, Россия, Курганская область, г.Курган, ул.Куйбышева, 157-Б
Стандарт
ГОСТ Р 52189-2003
Изготовитель
Макфа

Российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Обладает собственными сельскохозяйственными угодьями. Штаб-квартира расположена в Челябинске.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
мука неплохая, но уже год у меня для неё есть весомый конкурент по цене, качеству и результату (качество выпечки) это наш кубанский продукт "Тихорецкая мука", поверьте на Кубани в этом отношении люди искушенные)))))
18 ноября 2016 в 12:56  #
0
Очень странно я не давно только смотрела и она не была в черном списке (((( Как это понимать
24 ноября 2016 в 18:31  #
0
Юрина Людмила
Efendiyeva Marishka
2
Юрина Людмила
Efendiyeva Marishka
В 2014 г. мука данной марки была проверена Росконтролем — нарушений выявлено не было, качество образца было удовлетворительным.
24 ноября 2016 в 18:46  #
2
Мука отличная , без горечи,выпечка воздушная, хлеб пеку только из этой
25 ноября 2016 в 20:58  #
0
Ололо, всполошили народ. Даже телевидение к ним каталось на производственную площадку. Молодцы). Мучицу эту не беру - не охота себя травить.
4 декабря 2016 в 21:42  #
1
Если бы в Макфе действительно были какие-то бактерии, то наверняка мы бы все слышали об отравлениях и заболеваниях. Такое бесследно не проходит. Я ничего подобного не слышала. А с выпечкой никогда проблем не было, готовить просто надо уметь.
4 апреля 2017 в 14:39  #
0
Левина Галина
Дубровина Яна
0
Левина Галина
Дубровина Яна
Картофельная болезнь это ж не яд. У кого-то вызовет расстройство желудка, у кого-то высыпания. О таком по телеку не рассказывают, но согласитесь, не особо приятно платить за не совсем качественный продукт...
4 апреля 2017 в 16:21  #
0

Оставьте комментарий о продукте Мука "Макфа" пшеничная

avatar
Похожие товары
60
Общая оценка
Безопасность
54
Натуральность
65
Пищевая ценность
42
Качество
73
photo Мука "Горница"
65
Общая оценка
Безопасность
85
Натуральность
65
Пищевая ценность
49
Качество
57
photo Мука "Сокольническая", пшеничная
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение