Паспорт качества № 273341
Макаронные изделия U, спагетти
SYSTEM U
3256221111774
Изготовлено: «SYSTEM U", B.P.30159-94533 RINGS CEDEX, France; импортёр: ООО "Паритет», 123290, Москва, ул.2-я Магистральная, д.18, стр.1, к.9
Описание
Достоинства
- Имеет хорошие органолептические показатели и кулинарные свойства;
- Не содержит примеси муки из мягкой пшеницы.
Недостатки
- В названии и составе не отражено, что это макароны группы А (из твердой пшеницы);
- Данные о составе — плохой перевод на русский язык.
По органолептическим показателям образец соответствует межгосударственному стандарту. Изделие имеет жёлтый цвет, вкус и запах соответствуют данному виду продукции, поверхность изделия гладкая, излом – стекловидный. По проверенным показателям качества образец соответствует требованиям ГОСТ 31743-2012 к макаронным изделиям группы А высшего сорта, обладает хорошими органолептическими показателями и кулинарными свойствами. Зараженности и загрязненности вредителями не выявлено. Другие показатели безопасности не определялись в связи с неактуальностью для данного вида изделий (факты несоответствия выявляются крайне редко). Фактов указания недостоверной информации в маркировке не выявлено.
Протоколы
Реклама