Паспорт качества № 274574

Maitre de the зеленый байховый, сорт высший

ООО «Универсальные пищевые технологии»

Изготовлено: ООО «Универсальные пищевые технологии", Российская Федерация, 142204, Московская обл., г.Серпухов, Северное шоссе, д.14 Изготовлено по заказу компании T.F.A. - Technologies Francaises Alimentaries под контролем компании ООО "Современные чайные технологии"»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Чай зеленый байховый пакетированный мелкий «Классический зеленый»
Производитель ООО «Универсальные пищевые технологии»
Состав чай зеленый байховый китайский мелкий.
Срок годности 3 года
Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности не более 70%.
Произведено ООО «Универсальные пищевые технологии», Российская Федерация, 142204, Московская обл., г.Серпухов, Северное шоссе, д.14
Изготовлено по заказу компании T.F.A. — Technologies Francaises Alimentaries под контролем компании ООО «Современные чайные технологии»»
Стандарт ТУ 9191-002-53910435-14

Достоинства

  • Безопасный
  • Имеет достоверную маркировку о наименовании и составе
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Довольно высокое содержание танина и кофеина
  • Сравнительно высокая дегустационная оценка

Недостатки

  • Состоит из высевок и мелкой крошки

Чай зеленый байховый пакетированный Maitre De The по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованияи безопасности, в том числе по содержанию токсичных элементов и афлатоксина B1. Радионуклиды цезий-137 и стронций-90 не выявлены.

Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано.

Соответствует стандарту на аналогичный вид продукции по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям (образец выработан по ТУ, требования которых неизвестны).

Чай имеет хорошие органолептические свойства. Чай имеет достаточно высокую дегустационную оценку по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 4,25 из 10. В результате дегустации чаю присвоен высший сорт. Сравнительно высокая антиоксидантная активность и высокое содержание кофеина и танина по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Чай состоит из высевок и мелкой крошки.

Данный чай проверялся Росконтролем в 2017 году — Черный список. Не соответствовал требованиям безопасности: содержание плесени превышало установленный норматив. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв