Паспорт качества № 274574
Maitre de the зеленый байховый, сорт высший
ООО «Универсальные пищевые технологии»
Изготовлено: ООО «Универсальные пищевые технологии", Российская Федерация, 142204, Московская обл., г.Серпухов, Северное шоссе, д.14 Изготовлено по заказу компании T.F.A. - Technologies Francaises Alimentaries под контролем компании ООО "Современные чайные технологии"»
Описание
Изготовлено по заказу компании T.F.A. — Technologies Francaises Alimentaries под контролем компании ООО «Современные чайные технологии»»

Достоинства
- Безопасный
- Имеет достоверную маркировку о наименовании и составе
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Довольно высокое содержание танина и кофеина
- Сравнительно высокая дегустационная оценка
Недостатки
- Состоит из высевок и мелкой крошки
Чай зеленый байховый пакетированный Maitre De The по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованияи безопасности, в том числе по содержанию токсичных элементов и афлатоксина B1. Радионуклиды цезий-137 и стронций-90 не выявлены.
Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано.
Соответствует стандарту на аналогичный вид продукции по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям (образец выработан по ТУ, требования которых неизвестны).
Чай имеет хорошие органолептические свойства. Чай имеет достаточно высокую дегустационную оценку по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 4,25 из 10. В результате дегустации чаю присвоен высший сорт. Сравнительно высокая антиоксидантная активность и высокое содержание кофеина и танина по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Чай состоит из высевок и мелкой крошки.
Данный чай проверялся Росконтролем в 2017 году — Черный список. Не соответствовал требованиям безопасности: содержание плесени превышало установленный норматив.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама