Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 270053
В избранноеВ избранном
В избранное
Lipton Royal Ceylon, черный байховый цейлонский
Unilever
Описание
Масса 25 пакетиков по 2 г
Вид чай черный байховый в пакетиках для разовой заварки, сорт высший
Состав чай черный байховый
Энергетическая ценность 1 ккал
Срок годности 24 месяца
Условия хранения в сухом помещении отдельно от сильнопахнущих веществ при относительной влажности воздуха не более 70%
Произведено ООО «Юнилевер Русь», юридический адрес: Россия, 123022, г. Москва, ул. Сергея Макеева, д. 13. Адрес производства: филиал ООО «Юнилевер Русь» в г. Санкт-Петербурге, Россия, 192102, г. Санкт-Петербург, ул. Прогонная, 1
Достоинства
- Доступная цена
- Безопасный
- Натуральный
- Вкусный
Недостатки
- 97,0±0,2% продукта составляют высевки и крошка
Чай черный байховый Lipton (Unilever) Royal Ceylon в пакетиках для разовой заварки изготавливают в России. Один пакетик (2 г) стоит 1,26 руб (цена на апрель 2015 г) — относится к средней ценовой категории. На упаковке есть маркировка, что этот чай относится к «Высшему» сорту. Чтобы определить, так ли это на самом деле, эксперты провели оценку органолептических и физико-химическх показателей качества продукта.
Массовая доля влаги составляет 4,3±0,3%, что не превышает установленное нормативом значение. Стоит отметить, что при большем содержании влаги продукт быстрее портится — в нем развиваются плесеневые грибы. В данном образце плесеневых грибов нет (<50 КОЕ/г).
Массовая доля мелочи, доброкачественных отходов чайного производства, составляет 97,0±0,2%. Отметим, что ГОСТ 1938-90 устанавливает это значение не более 5%, однако изготовитель производит данный товар по техническим условиям, поэтому данное требование для него не является обязательным. Массовая доля общей золы, один из показателей качества, находится в пределах допустимых значений — 5,5±0,3%.
Массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ — 39,2±1,8%. Массовая доля кофеина (в пересчете на сухое вещество) составляет 3,2±0,4%. А антиоксиданта танина — 11,9±0,7% — наивысший показатель, среди протестированных образцов, что свидетельствует о высоком качестве чая.
Содержание токсичных элементов: свинец — 1,97±0,69 мг/кг, мышьяк — 0,05±0,02 мг/кг, кадмий — 0,14±0,04
мг/кг, ртуть — 0,0025±0,0003 мг/кг. Все образцы имеют содержание тяжелых металлов намного ниже предельно допустимых значений, однако по сравнению с другими продуктами эти показатели довольно высокие.
Образец, хоть и с натяжкой, но соответствует заявленному высшему сорту (по ГОСТ 1938-90). Не зафиксировано нарушений требований безопасности и иных требований технических регламентов (санитарных правил). Фактов несоответствия фактических характеристик заявленным в маркировке не выявлено.
