Паспорт качества № 278172

Квас «Лидский» хлебный

ОАО «Лидское пиво»

Изготовлено: ОАО «Лидское пиво», 231300, Республика Беларусь, Гродненская область, г.Лида, ул.Мицкевича, 32

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 1,5 л
Полное наименование Квас брожения «Квас лидский хлебный» напиток безалкогольный пастеризованный
Производитель ОАО «Лидское пиво»
Состав вода артезианская подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла (в составе мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод светлый пивоваренный ячменный), регулятор кислотности лимонная кислота.
Объемная доля этилового спирта не более 1,2 %
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до 22°C в затемненных, вентилируемых, не имеющих посторонних запахов помещениях. После вскрытия рекомендуется хранить бутылку с продукцией закрытой при температуре от 0°C до 6°C не более суток.
Произведено ОАО «Лидское пиво», 231300, Республика Беларусь, Гродненская область, г.Лида, ул.Мицкевича, 32
Стандарт СТБ 539
РЦ BY 500022116.124-2016

Товар с замечаниями

В маркировке кваса отсутствует информация о содержании обнаруженного консерванта диоксида серы, который может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости (при фактически определенном количественном содержании диоксида серы его указание в маркировке обязательно согласно требованиям технических регламентов ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 029/2012).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям

Недостатки

  • Относительно высокое содержание уксусного альдегида по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • В маркировке кваса отсутствует информация о содержании обнаруженного консерванта диоксида серы

Квас «Лидский» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов. В маркировке кваса отсутствует информация о содержании обнаруженного консерванта диоксида серы, который может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости (при фактически определенном количественном содержании диоксида серы его указание в маркировке обязательно согласно требованиям технических регламентов ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 029/2012).

Соответствует заявленному наименованию. Информация о составе недостоверна в части неуказания в маркировке консерванта диоксида серы.

Соответствует ГОСТ 31494-2012 и указанному в маркировке СТБ 539 по проверенным органолептическим и физико-химическим показателям.

Относительно высокое содержание уксусного альдегида по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв клиента
Оставить отзыв