Паспорт качества № 267535

Игристое вино Lambrusco Dell’Emilia, 2013 г.

Contri Spumanti S.p.A.

8003295002409

Изготовлено: Контри Спуманти С.п.А., Верона, Италия Импортер в России: ООО «Лудинг-Трейд»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 0,75 л
Сорт винограда Ламбруско
Объемная доля спирта 8%
Энергетическая ценность 65 ккал
Страна Италия
Срок годности не ограничен
Условия хранения от +5 °C до +20 °C, хранить в вентилируемом помещении, относительной влажности не более 85%, без доступа солнечного света
Произведено Контри Спуманти С.п.А., Верона, Италия
Импортер в России: ООО «Лудинг-Трейд»
Стандарт ГОСТ Р 51158-2009

Товар в черном списке

Не соответствует ГОСТ Р 51158-2009 по органолептическим показателям качества, что может свидетельствовать о низком качестве сырья или нарушении технологии производства.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Во время дегустации игристого вина Lambrusco Dell’Emilia специалисты отметили нотки окисленности во вкусе и аромате. Такое игристое вино не может быть рекомендовано к употреблению, поэтому было отправлено в черный список. Массовая концентрация сахара ниже заявленной на этикетке.

Объемная доля спирта в образце составляет всего 8,2% об., что меньше, чем регламентируется ГОСТом (10-13,5% об.), но допустимо для иностранных вин, производимых по оригинальной технологии.

Основные показатели безопасности соответствуют нормативам. По микробиологическим показателям отклонений не зафиксировано, концентрация летучих кислот и тяжелых металлов не превышает нормы. Консервант диоксид серы содержится в допустимом количестве.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

3 отзыва
Оставить отзыв