Каталог
Помочь проекту
71
Результаты тестаРезультаты
61
Безопасность
80
Натуральность
71
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Объем: 2 л
  • Полное наименование: Квас "Очаковский" пастеризованный, фильтрованный настоящий двойного брожения
  • Производитель: ЗАО МПБК "Очаково"
  • Вид: Квас фильтрованный пастеризованный
Все характеристики

Квас "Очаковский": Результаты теста

Товар с замечаниями

В маркировке кваса отсутствует информация о содержании обнаруженного консерванта диоксида серы, который может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости (при фактически определенном количественном содержании диоксида серы его указание в маркировке обязательно согласно требованиям технических регламентов ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 029/2012).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Квас изготовлен по традиционной технологии двойного брожения
  • Низкое содержание этилового спирта по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Хорошие органолептические показатели без замечаний, полный вкус
  • Высокая оценка за дегустацию - 14 баллов

Недостатки

  • В маркировке кваса отсутствует информация о содержании обнаруженного консерванта диоксида серы
  • Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой - на пределе максимально допустимого для пастеризованных квасов значения

Квас "Очаковский" соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов. В маркировке кваса отсутствует информация о содержании обнаруженного консерванта диоксида серы, который может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости (при фактически определенном количественном содержании диоксида серы его указание в маркировке обязательно согласно требованиям технических регламентов ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 029/2012).

Соответствует заявленному наименованию. Информация о составе недостоверна в части неуказания в маркировке консерванта диоксида серы.

Соответствует указанному в маркировке ГОСТ 31494-2012 по проверенным органолептическим и физико-химическим показателям.

Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой — на пределе максимально допустимого для пастеризованных квасов значения.

Квас изготовлен по традиционной технологии двойного брожения (с использованием смешанной дрожжевой и молочнокислой закваски). Низкое содержание этилового спирта по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Хорошие органолептические показатели без замечаний, полный вкус. Высокая оценка за дегустацию — 14 баллов.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Не знаю

Недостатки

Приторно сладкий вкус

Комментарии

Приторно сладкий вкус, не характерный для кваса. отсутствует кислинка характерная для настоящего кваса.
Черный список

негативный отзыв
18 августа 2018 в 15:19  #
0
-1
Достоинства

Пока много

Недостатки

Хорошо бы все напитки в стекле, а не супер вредном пластике

Комментарии

Лучше этот квас чем химическую бомбу под названием Кола!!!

рекомендация
24 июня 2018 в 04:35  #
-1
-1
Достоинства

Это плохой квас

Недостатки

Похож на пиво

Комментарии

Некому не советую употреблять этот квас, он не вкусный горький отдает пивом

негативный отзыв
8 мая 2018 в 17:56  #
-1
Достоинства

Вкусный

Недостатки

нет

Комментарии

Самый хороший квас на наших прилавках

рекомендация
4 мая 2018 в 22:01  #
1
Достоинства

Нет

Недостатки

Очень сладкий

Комментарии

Невозоможно пить

негативный отзыв
16 ноября 2017 в 21:35  #
-2
Характеристики: "Очаковский"

Характеристики

Объем
2 л
Полное наименование
Квас "Очаковский" пастеризованный, фильтрованный настоящий двойного брожения
Производитель
ЗАО МПБК "Очаково"
Вид
Квас фильтрованный пастеризованный
Состав
подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод), чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски.
Энергетическая ценность
30 ккал
Объемная доля этилового спирта
не более 1,2 %
Срок годности
6 месяцев
Условия хранения
хранить при температуре от +5 до +20; вскрытую бутылку хранить в холодильнике

Информация о производстве

Произведено
ЗАО МПБК "Очаково", 121471, РФ, г. Москва, ул. Рябиновая, 44
Стандарт
ГОСТ 31494-2012
Изготовитель
140
Очаково

Российское предприятие пиво-безалкогольной отрасли. Пивоваренные заводы в нескольких городах России — в Москве, Краснодаре, Тюмени, Пензе. 10 предприятий, построенных «с нуля». Собственные солодовенное и сельскохозяйственные предприятия.

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Тут написано :
Вид Квас фильтрованный пастеризованный

А если вернуться на предыдущую страницу (к общим итогам), то уже другая надпись:

Безопасный. Имеет хорошие органолептические свойства. Соответствует наименованию "квас". Имеет достоверную маркировку в части состава. Содержание этилового спирта — 0,4%. Непастеризованный

Где же верно?
18 мая 2018 в 19:41  #
0
Два года не покупаю, как сейчас не знаю, раньше был вкусным, гораздо вкуснее кваса "Никола"
17 мая 2018 в 23:44  #
0
Это точно квас.
22 марта 2018 в 19:45  #
0
Еще пару лет назад был норм. Сейчас испортили. И газируют слишком сильно. Отстоится о нормальный квас почти как был в совке.
8 мая 2017 в 13:29  #
1
Квас покупаю не так часто, но если и покупаю то только Очаковский. Рекомендую.
17 ноября 2016 в 14:15  #
1

Оставьте комментарий о продукте Квас "Очаковский"

avatar
Похожие товары
69
Общая оценка
Безопасность
77
Натуральность
75
Качество
57
photo Квас "Наша семья. О!"
65
Общая оценка
Безопасность
77
Натуральность
70
Качество
49
photo Квас "Яхонт"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение