Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278938
В избранноеВ избранном
В избранное
Крыло цыплят бройлеров «Петруха»
ОАО «Смолевичи Бройлер»
По проверенным микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ).
Описание
Полное наименование Мясо птицы. Крыло цыпленка-бройлера охлажденное
Изготовитель ОАО «Смолевичи Бройлер»
Срок годности 10 суток
Условия хранения При температуре от 0°C до плюс 2°C; 48 часов после нарушения целостности упаковки (в пределах общего срока годности) при температуре от 0°C до плюс 2°C.
Произведено ОАО «Смолевичи Бройлер», Республика Беларусь, 222220, Минская обл., Смолевичский район, п.Октябрьский
Представитель в РФ: ООО «Серволюкс Восток», г.Москва, пр-т Мира, д.119, стр.18, офис 317
Представитель в РФ: ООО «Серволюкс Восток», г.Москва, пр-т Мира, д.119, стр.18, офис 317
Стандарт СТБ 1845-2010 и ТИ 600046788.006-2018
Товар в черном списке
По проверенным микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ).
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Крылышки «Петруха» по проверенным микробиологическим показателям не соответствуют требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Выявлено присутствие мизерного остаточного количества антибиотика энрофлоксацина (недействующая концентрация)
Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано, за исключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: белка на 8% отн. меньше, чем заявлено, жира меньше на 30% отн. Расчетная калорийность почтина 18% отн. ниже заявленной.
Образец выработан в соответсвии с СТБ и ТИ изготовителя, требования которого экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям в целом соответствует стандарту ГОСТ 31962-2013 на данную продукцию.
Замечание к органолептическим показателям: образец имеет отдельные точечные кровоизлияния.
Мясо свежее. Посторонних ингредиентов в составе не выявлено.
