Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275873
В избранноеВ избранном
В избранное
Крыло цыплят бройлеров «Первая свежесть»
ЗАО «Элинар-Бройлер»
Описание
Полное наименование Крылья (две части разделено). Полуфабрикаты из цыплят-бройлеров натуральные охлаждённые
Изготовитель ООО «П/Ф «Элинар-Бройлер»
Срок годности 8 суток
Условия хранения При т от 0°C +4°C и отн. влажности 85(+/-5)%.
Произведено ООО «П/Ф «Элинар-Бройлер», Россия, 143325, Московская область, Наро-Фоминский район, п.Новая Ольховка
Стандарт ТУ 9214-001-50190796-09
Достоинства
- Безопасны по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям
- Имеют хорошие органолептические свойства
- Мясо свежее
- Посторонних ингредиентов в составе не выявлено
Недостатки
- Уровень влаги несколько выше, чем справочные данные для данной продукции
- Выявлено присутствие мизерного остаточного количества антибиотика энрофлоксацина (недействующая концентрация)
Крылышки «Первая свежесть» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствуют требованиям безопасности. Выявлено присутствие мизерного остаточного количества антибиотика энрофлоксацина (недействующая концентрация).
Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано, за исключением недостоверной информации о содержании жира, его на 17% отн. большее, чем заявлено.
Образец выработан в соответсвии с ТУ изготовителя, требования которого экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту ГОСТ 31962-2013 на данную продукцию.
Уровень влаги несколько выше, чем справочные данные для данной продукции.
Крылья имеют хорошие органолептические свойства. Мясо свежее. Посторонних ингредиентов в составе не выявлено.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
