Паспорт качества № 275873

Крыло цыплят бройлеров «Первая свежесть»

ЗАО «Элинар-Бройлер»

Изготовлено: ООО «П/Ф "Элинар-Бройлер», Россия, 143325, Московская область, Наро-Фоминский район, п.Новая Ольховка

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Крылья (две части разделено). Полуфабрикаты из цыплят-бройлеров натуральные охлаждённые
Изготовитель ООО «П/Ф «Элинар-Бройлер»
Срок годности 8 суток
Условия хранения При т от 0°C +4°C и отн. влажности 85(+/-5)%.
Произведено ООО «П/Ф «Элинар-Бройлер», Россия, 143325, Московская область, Наро-Фоминский район, п.Новая Ольховка
Стандарт ТУ 9214-001-50190796-09

Достоинства

  • Безопасны по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям
  • Имеют хорошие органолептические свойства
  • Мясо свежее
  • Посторонних ингредиентов в составе не выявлено

Недостатки

  • Уровень влаги несколько выше, чем справочные данные для данной продукции
  • Выявлено присутствие мизерного остаточного количества антибиотика энрофлоксацина (недействующая концентрация)

Крылышки «Первая свежесть» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствуют требованиям безопасности. Выявлено присутствие мизерного остаточного количества антибиотика энрофлоксацина (недействующая концентрация). 

Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано, за исключением недостоверной информации о содержании жира, его на 17% отн. большее, чем заявлено.

Образец выработан в соответсвии с ТУ изготовителя, требования которого экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту ГОСТ 31962-2013 на данную продукцию.

Уровень влаги несколько выше, чем справочные данные для данной продукции.

Крылья имеют хорошие органолептические свойства. Мясо свежее. Посторонних ингредиентов в составе не выявлено. 

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв