Паспорт качества № 276049

Креветки Креветки «Виктория» варено-мороженые

ООО «Виктория»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Креветки северные в/м
Изготовитель 365 суток (но дата изготовления не указана)*
Состав креветки.
Срок годности 365 суток (но дата изготовления не указана)
Условия хранения При Т -18°C.

Товар в черном списке

Не соответствуют требованиям безопасности по содержанию мышьяка.
Не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.21078-01 по содержанию глазури (ее количество превышает нормативное значение в 2,5 раза), также не соответствует менее строгим требованиям технического регламента (данный товар не маркирован знаком обращения (ЕАС), и требования технического регламента к нему не применяются).
На этикетке (термочеке) и в доступном для потребителя месте в торговой точке не указана информация о регионе вылова, изготовителе, партии продукта и дате изготовления.

Степень
нарушения: Высокая

Подробнее о черном списке

Креветки «Виктория» не соответствуют требованиям безопасности по содержанию мышьяка. По микробиологическим показателям соответствуют требованиям безопасности. 

Не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.21078-01 по содержанию глазури (ее количество превышает нормативное значение в 2,5 раза), также не соответствуют более лояльным требованиям технического регламента (данный товар не маркирован знаком обращения (ЕАС) и эти требования к нему неприменимы).

На этикетке (термочеке), а также в доступном для потребителя месте в торговой точке отсутствует информация о регионе вылова, изготовителе, партии продукта и дате изготовления

Технический документ на продукцию в маркировке не указан, экспертам не известны требования документации, в соответствии с которой продукт изготовлен. Не соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ Р 51496-99) по внешнему виду (креветки разной разметной группы), запах рыбный. 

Креветки имеют плотную, сочную консистенцию, вкус приятный, сладковатый, присущий вареному мясу креветок. Очень низкий показатели азота летучих оснований — наиболее свежй образец из протестированных. Достоверная маркировка в части показателей пищевой ценности.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв