Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274070
В избранноеВ избранном
В избранное
Творог «Красная цена» 9%
ПК «Обнинские Молочные продукты»
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии группы кишечной палочки; содержание дрожжей в 8000 раз превышает допустимое количество, плесеней - в 40 раз. Не соответствует наименованию "творог" и маркировке: содержит крахмал и мальтодекстрин. По показателям качества не соответствует ГОСТу, указанному в маркировке. По массовой доле белка не соответствует маркировке.
Описание
Масса 180 г
Полное наименование Творог. Массовая доля жира 9%
Производитель Общество с ограниченной ответственностью «Производственная компания «Обнинские молочные продукты»
Состав изготовлен из пастеризованного нормализованного молока с использованием закваски
Энергетическая ценность 151 ккал
Срок годности 10 суток
Условия хранения Хранить при температуре (4±2)С. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2)С не более суток. в пределах срока годности.
Произведено Общество с ограниченной ответственностью «Производственная компания «Обнинские молочные продукты», 249030, Российская Федерация, Калужская область, г.Обнинск, проспект Ленина, д.127
Адрес пр-ва: 249007, Российская Федерация, Калужская область, Боровский район, д.Кривское, ул.Сельскохозяйственная, д.5
Адрес пр-ва: 249007, Российская Федерация, Калужская область, Боровский район, д.Кривское, ул.Сельскохозяйственная, д.5
Стандарт ГОСТ 31453-2013
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии группы кишечной палочки; содержание дрожжей в 8000 раз превышает допустимое количество, плесеней — в 40 раз. Не соответствует наименованию «творог» и маркировке: содержит крахмал и мальтодекстрин. По показателям качества не соответствует ГОСТу, указанному в маркировке. По массовой доле белка не соответствует маркировке.
Степень
нарушения: Высокая
нарушения: Высокая
Творог «Красная цена» 9% не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — в нем обнаружены бактерии группы кишечной палочки; содержание дрожжей в 8000 раз превышает допустимое количество, плесеней — в 40 раз.
Не соответствует наименованию «творог» (с учетом критериев идентификации Таможенного регламента ТС 033/2013) и маркировке: содержит крахмал и мальтодекстрин. По массовой доле белка не соответствует маркировке. Масовая доля жира (6 %) меньше указанной в маркировке (9 %).
По органолептическим показателям не соответствует ГОСТ 31453-2013. Имеет кисловатый вкус с легкой мучнистостью.
Не содержит немолочного жира и консервантов. Содержит много живых кисломолочных организмов. Имеет пролонгированный срок годности (10 суток), превышающий требования СанПиН 2.3.2.1324-03 (3 суток).
