Паспорт качества № 273200

Котлеты «МЛМ» замороженные из говядины, кат. Г

ООО «Дуняша»

4607047730011

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 335 г
Полное наименование Котлеты из говядины вкусные. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные категории Г замороженные
Вид Котлеты замороженные (полуфабрикат)
Состав говядина, соя, панировочные сухари, лук репчатый, чесной, соль поваренная, перец черный молотый, вода питьевая, пищевой фосфат: пирофосфаты Е450, трифосфаты Е451, глутамат натрия Е621.
Энергетическая ценность 175,8 ккал
Срок годности 270 суток
Условия хранения При температуре не выше минус 18С.
Изготовитель ООО «Дуняша», Россия, Московская область, Наро-Фоминский район, пос.Селятино, ул.Госпитальная, д.2
Стандарт ТУ 9214-036-59377898-08

Товар в черном списке

Содержит не указанные в составе котлетной массы муку пшеничную – в умеренном количестве, пищевые волокна (клетчатку пшеничную) — в незначительном количестве.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Котлеты «МЛМ» не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены листерии.

Образец не соответствует заявленному составу: выявлено присутствие пшеничной клетчатки в незначительном количестве (в составе не указана). Порядок указания компонентов в составе не соответствует их фактическому содержанию. Образец имеет неудовлетворительные органолептические свойства: с посторонним привкусом и запахом.

Наименование «Котлеты из говядины вкусные» может ввести потребителя в заблуждение, поскольку в составе помимо говядины содержится соя (и ее содержание больше содержания мясных компонентов).
Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: жира на 22% меньше, чем заявлено, а расчетное количество углеводов в 2 раза выше.

Обнаружено (качественным методом) присутствие антибиотиков или антимикробных препаратов, в концентрациях, останавливающих рост микроорганизмов.

Образец выработан по ТУ, требования которых экспертам не известно. Соответствует стандарту ГОСТ 32951-2014 (на аналогичный вид продукции) по проверенным физико-химическим показателям (содержание белка, жира соли и фосфатов).

Аромат пряностей и лука репчатого не выражен, с посторонним привкусом и запахом.
Соя, содержащаяся в составе, не содержит ГМО.

Протоколы

Оценка потребителей

1 отзыв клиента
Оставить отзыв