Каталог
Помочь проекту

Котлеты куриные "МясновЪ"

40
Результаты тестаРезультаты
7
Пищевая ценность
70
Натуральность
35
Безопасность
47
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Полуфабрикат рубленый из мяса птицы: из курицы. Котлеты Мясновъ куриные
Все характеристики

Котлеты куриные "МясновЪ": Результаты теста

Товар с замечаниями

Качественным методом выявлено присутствие антибиотиков или других антимикробных химиотерапевтических препаратов, в количествах, способных останавливать рост тестовой культуры микроорганизмов. Качественный тест с реактивом Несслера положительный (I) — мясо сомнительной свежести, что также подтверждается достаточно высоким уровнем летучих жирных кислот, однако на органолептических свойствах сырого и готового продукта это не сказалось. 

Подробнее о замечаниях
Котлеты куриные

Достоинства

  • Имеют хорошие органолептические свойства
  • Не содержат сои
  • Не содержат консервантов сорбиновой и бензойной кислот

Недостатки

  • Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: жира на 20% меньше, чем заявлено, а белка на 25% больше
  • Выявлено довольно высокое содержание плесеней (данный показатель не нормируется для котлет из мяса птицы, однако для аналогичных продуктов из мяса максимально допустимое содержание плесеней в 8 раз меньше обнаруженного количества)
  • Содержание крахмала около 3%
  • Содержит крахмалосодержащие компоненты (перловую текстурированную муку, кукурузный крахмал, пшеничную муку) – в умеренном (т.е. довольно большом) количестве (наполнитель формованного изделия)

Котлеты "Мясновъ" по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. 
Также стоит отметить довольно высокое содержание плесеней (данный показатель н/н для данного продукта, если сравнивать с нормативом для аналогичных продуктов из мяса, то содержание плесеней превышает его в 8 раз). Качественным методом выявлено присутствие антибиотиков или других антимикробных химиотерапевтических препаратов, в количестве способном останавливать рост микроорганизмов.

Зафиксирована недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 20% меньше, чем заявлено, а белка на 25% больше.

Образец выработан по ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны. Качественный тест с реактивом Несслера положительный (I) — мясо сомнительной свежести, что также подтверждается достаточно высоким уровнем летучих жирных кислот, однако на органолептических свойствах сырого и готового продукта это не сказалось. 

Содержание крахмала около 3%. Содержит крахмалосодержащие компоненты (перловую текстурированную муку, кукурузный крахмал, пшеничную муку) – в умеренном (т.е. довольно большом) количестве (наполнитель формованного изделия).

Котлеты имеют хорошие органолептические свойства. Не содержат сои. Не содержат консервантов сорбиновой и бензойной кислот.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Котлеты куриные "МясновЪ"

Основные характеристики

Полное наименование
Полуфабрикат рубленый из мяса птицы: из курицы. Котлеты Мясновъ куриные
Состав
мясо курицы, кожа курицы, хлеб, вода, лук, сухое молоко, яичный порошок, перловый текстурат, соль, перец чёрный, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, майоран, розмарин.
Срок годности
48 часов
Условия хранения
При Т= +2 +6°C.

Информация о производстве

Изготовитель
ООО "МясновЪ-77", 115372, РФ, г.Москва, ул.Бирюлевская, д.38
Стандарт
ТУ 9214-009-86447288-15
Изготовитель
Мясновъ

Сеть магазинов создана в 2003 году. В ассортимент входит: свежая охлажденная мясная продукция, колбасы, молочная продукция, хлеб. 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Котлеты куриные "МясновЪ"

avatar
Похожие товары
54
Общая оценка
Пищевая ценность
14
Натуральность
60
Безопасность
81
Качество
60
photo Котлеты из мяса цыплят-бройлеров "Петелинка" "Домашние"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение