Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276825
В избранноеВ избранном
В избранное
Котлеты «Крутим-лепим» из мяса молодых бычков, кат. В
ООО «СиДжей Равиолло Рус»
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены листерии. Обнаружено присутствие антибиотиков или антимикробных препаратов, Порядок указания компонентов в составе не соответствует их фактическому содержанию.
Описание
Масса 320 г
Полное наименование Полуфабрикаты мясные рубленые формованные фасованные непанированные замороженные категории В: котлеты из мяса молодых бычков «Крутим-лепим»
Вид Котлеты замороженные (полуфабрикат)
Состав Говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, белок соевый, мясо куриное, сухари панировочные (мука пшеничная, вода, соль, дрожжи), сердце говяжье, клетчатка пшеничная, соль поваренная пищевая, перец черный, сахар; ароматизатор, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: Е451, Е450; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), вкусоароматическая добавка дрожжевой экстракт, антиокислитель аскорбиновая кислота
Энергетическая ценность 150 ккал
Срок годности 180 суток
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C. Повторное замораживание не допускается
Изготовитель ООО «СиДжей Равиолло Рус», 198206, Россия, г.Санкт-Петербург, Петергофское шоссе, д.73
Стандарт ТУ 10.13.14-002-44326056-2017
Котлеты «Крутим-лепим» не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены листерии.
Обнаружено (качественным методом) присутствие антибиотиков или антимикробных препаратов, в концентрациях, останавливающих рост микроорганизмов.
Соответствует заявленному составу, но порядок указания компонентов в составе не соответствует их фактическому содержанию (соевый белок указан в составе на четвертом месте, после репчатого лука, фактически его содержание существенно больше, чем содержание репчатого лука, и сопоставимо с содержанием мясных компонентов).
Наименование «Котлеты из мяса молодых бычков» может ввести потребителя в заблуждение, поскольку в составе помимо говядины указаны (и присутствуют фактически) также свинина, белок соевый, мясо куриное сердце говяжье,
на разрезе изделия виден соевый белок.
Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: жира на 19% меньше, чем заявлено, белка незначительно, на 6% больше, а расчетное количество углеводов в 2 раза больше.
Образец выработан по ТУ, требования которых экспертам не известно. Соответствует стандарту ГОСТ 32951-2014 (на аналогичный вид продукции) по проверенным физико-химическим показателям (содержание белка, жира соли и фосфатов).
Соя, содержащаяся в составе, не содержит ГМО.
