Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 278636
В избранноеВ избранном
В избранное
Котлеты из мяса цыплят-бройлеров «Петелинка» «Домашние»
ЗАО «Моссельпром»
Описание
Полное наименование Котлеты домашние. Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые, формованные, панированные. Котлеты «Домашние по-петелински», охлаждённые
Состав филе, кожа грудки цыплят-бройлеров, вода, пшеничная мука, соль, дрожжи, животный белок, пшеничные волокна, сахар, виноградный сахар, специи (перец), экстракты специй (мускатный орех, мускатный цвет, паприка), розмарин, яблочный уксус, крахмал картофельный.
Срок годности 8 суток
Условия хранения При температуре от 0°C до 2°C.
Изготовитель Акционерное Общество «Моссельпром», село Константиново, владение №1, Раменский район, Московская область, Россия, 140162
Стандарт ТУ 10.13.14-029-54899698-2017
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности
- Имеют хорошие органолептические свойства
- Имеют достоверную маркировку
- Не содержат незаявленных ингредиентов, в т.ч. пищевых добавок: консервантов сорбиновой и бензойной кислот, фосфатов
- Мясо свежее
- Не содержат сои
- Антибиотики не выявлены
Недостатки
- Содержание соединительной ткани сравнительно с другими образцами высокое
- В составе указаны и присутствуют фактически немясные (не мышечные ингредиенты): животный белок, пшеничные волокна, крахмал картофельный
- Сравнительно с другими образцами высокое содержание крахмала — 12%
Котлеты «Петелинка» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Образец имеет достоверную маркировку. Незаявленных ингредиентов не выявлено.
Образец выработан по ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны. Соответствуют требованиям ГОСТ 31936-2012 на данную продукцию по проверенным показателям. Содержание соединительной ткани сравнительно с другими образцами высокое.
В составе указаны и присутствуют фактически немясные (не мышечные ингредиенты): животный белок, пшеничные волокна, крахмал картофельный. Сравнительно с другими образцами высокое содержание крахмала — 12%.
Котлеты имеют хорошие органолептические свойства. . Не содержат незаявленных ингредиентов, в т.ч. пищевых добавок: консервантов сорбиновой и бензойной кислот, фосфатов. Мясо свежее. Не содержат сои. Антибиотики не выявлены.
