Паспорт качества № 278038

Конфеты «Сладовянка» «Александровские коровки»

Кондитерская фабрика «Сладовянка»

4680004530107

Изготовлено: Индивидуальный предприниматель Денисов Алексей Николаевич, 601655, Россия, Владимирская область, город Александров, улица Горького, дом 9, квартира 58 Фактический адрес: 601651, Россия, Владимирская область, город Александров, улица Юбилейная, дом 9 (кондитерская фабрика «Сладовянка»)

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сладости типа помадных молочных конфет «Александровские коровки» неглазированные: «Люкс на сливках»
Производитель Индивидуальный предприниматель Денисов Алексей Николаевич
Состав сахар, патока крахмальная, сливки сгущенные с сахаром (сливки нормализованные, сахар, лактоза), молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар, лактоза), масло сливочное, ароматизатор «ванилин».
Срок годности 4 месяца
Условия хранения При температуре (18±3)°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено Индивидуальный предприниматель Денисов Алексей Николаевич, 601655, Россия, Владимирская область, город Александров, улица Горького, дом 9, квартира 58
Фактический адрес: 601651, Россия, Владимирская область, город Александров, улица Юбилейная, дом 9 (кондитерская фабрика «Сладовянка»)
Стандарт ТУ 9124-001-80557775-06

Товар с замечаниями

Содержат небольшую примесь не указанного в составе немолочного (растительного) жира — обнаружено присутствие фитостеринов и небольшие отклонения по жирнокислотному составу от характерных для молочного жира показателей.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • По содержанию молочного жира соответствуют наименованию «конфеты молочные»
  • Соответствуют требованиям безопасности
  • Имеют хорошие органолептические показатели
  • Состав соответствует традиционной рецептуре конфет «Коровка»

Недостатки

  • Содержат небольшую примесь не указанного в составе немолочного (растительного) жира

Конфеты » Александровские коровки» «Сладовянка» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствуют требованиям безопасности.

Содержит небольшую примесь не указанного в составе немолочного (растительного) жира — обнаружено присутствие фитостеринов и небольшие отклонения по жирнокислотному составу от характерных для молочного жира показателей. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Образец выработан по ТУ, требования которых экспертам не известны. По содержанию молочного жира соответствуют наименованию «конфеты молочные». Относительно высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. 

Образец имеет хорошие органолептические показатели. Состав соответствует традиционной рецептуре конфет «Коровка».

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв