Паспорт качества № 273848

Шоколад Nestle KitKat, темный

Nestle

Изготовлено: ООО «Нестле Россия», Россия, 115054, г.Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.1 (Филиал в г. Перми, 614990, Россия, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 108).

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование KITKAT DARK, тёмный шоколад с хрустящей вафлей
Производитель ООО «Нестле Россия»
Состав сахар, какао тертое, мука пшеничная (содержит глютен ), жир специального назначения (масло пальмовое, эмульгатор (лецитин подсолнечный)), масло какао, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы (лецитин соевый , Е476), ароматизаторы натуральные (бисквит, ваниль), вещество для обработки муки (сульфат кальция), соль, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия).
Энергетическая ценность 520 ккал
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре 18+/- 3’С и относительной влажности не более 75%.
Произведено ООО «Нестле Россия», Россия, 115054, г.Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.1 (Филиал в г. Перми, 614990, Россия, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 108).
Стандарт СТО 96436727-019

Товар с замечаниями

Состав глазури образца не соответствует темному шоколаду — содержит молочный жир.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Не содержит заменителей масла какао.

Недостатки

  • Глазурь содержит молочный жир, что для темного шоколада не характерно

По микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов конфеты KitKat кондитерской фабрики Nestle соответствуют требованиям безопасности ТР ТС 021/2011.

Недостоверной информации в маркировке не выявлено. Конфеты не содержат заменителей масла какао. 

Состав глазури образца не соответствует темному шоколаду — содержит молочный жир. Жировая фаза шоколада содержит около 8-10% молочного жира, что для темного шоколада не характерно: согласно стандарту на аналогичный вид продукции ( ГОСТ Р 52821-2007 «Шоколад. Общие технические условия») темный шоколад изготавливается на основе какао-продуктов и сахара.

В 2014 году были проверены конфеты шоколадные с двухслойной начинкой «Комильфо» бренда Nestle, произведенные в г. Самаре, существенных замечаний к качеству — не выявлено.

В 2015 году был протестирован горький шоколад 70% «Золотая марка» ТМ «Россия щедрая душа» производства ООО «Нестле Россия», филиал в г. Самаре, Бренд Nestle. Замечаний не возникло.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

5 отзывов
Оставить отзыв