Паспорт качества № 277148

Конфеты Fine Life

ООО «ВК»

Изготовлено: ООО «ВК», Россия, 391300, Рязанская область, г.Касимов, ул.Советская, д.199

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Шоколадные конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом
Производитель ООО «ВК»
Состав сахар, какао тертое, цельный лесной орех, растительный жир (пальмовое масло, пальмовый олеин), масло какао, какао-порошок, фундук обжаренный тертый, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизаторы: «Ванилин», «Фундук», соль, антиокислитель — аскорбиновая кислота.
Срок годности 9 мес
Условия хранения Хранить при температуре от +15°C до +21°C, относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «ВК», Россия, 391300, Рязанская область, г.Касимов, ул.Советская, д.199
Стандарт ТУ 9120-003-53196115-2002

Достоинства

  • Безопасные
  • Образец не содержит консерванты сорбиновую и бензойную кислоты
  • Низкое содержание трансжиров
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Достоверная информация о наименовании и составе

Недостатки

  • Содержание молочного жира в начинке и глазури (шоколаде) настолько незначительное, что может составлять не более 3%, это говорит о незначительном содержании сухого цельного молока в образце или даже его полном отсутствии
  • Содержит ароматизаторы «Ванилин» и «Фундук»
  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности

Конфеты Fine Life по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности, содержание транс-изомеров жирных кислот не превышает допустимое для продуктов переработки растительных масел и животных жиров значение.

По проверенным показателям фактов недостоверной макрироки не выявлено, за исключением несоответствия указания в составе молока сухого цельного, фактически его присутствия не выявлено, либо его содержится менее 3% и недостоверной маркировки в части указания показателей пищевой ценности: белка на 15% меньше, а углеводов больше на 10%.

Образец выработан в соответствии с ТУ производителя, требования которых экспертам не известны.
По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции (ГОСТ4570 — 2014). Содержание темного шоколада (глазури) — 65%.

Образец не содержит консерванты сорбиновую и бензойную кислоты. Имеет хорошие органолептические свойства. Содержит ароматизаторы «Ванилин» и «Фундук» .

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв