Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279706
В избранноеВ избранном
В избранное
Конфеты Ferrero/Mon Cheri с вишней и ликером
Ferrero
Описание
Полное наименование Конфеты MON CHERI из тёмного шоколада с цельной вишней и ликером
Производитель Ferrero oGH mbH
Состав темный шоколад (сахар, тертое какао, масло какао, эмульгатор: лецитины, ароматизатор), сахар, цельная вишня, ликер (сироп глюкозы. вода, этиловый спирт, сахар, ароматизатор), масло какао.
Срок годности 7 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 15°C до 22°C и относительной влажности не более 65%.
Произведено Ferrero oGH mbH, Michele-Ferrero-Strabe T, D-35260 Stadtallendorf, Германия
Импортёр: ЗАО «Ферреро Руссия», Россия, 601211, Владимирская область, Собинский район, с.Ворша, Кондитерская фабрика «Ферреро»
Импортёр: ЗАО «Ферреро Руссия», Россия, 601211, Владимирская область, Собинский район, с.Ворша, Кондитерская фабрика «Ферреро»
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям
- Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот)
- Имеет хорошие органолептические свойства
- По физико-химическим показателям соответствует темному шоколаду
- Соответствует наименованию
Недостатки
- Жирнокислотный состав шоколада соответствует маслу какао с отклонениями
- Массовая доля алкоголя в пересчете на спирт ниже, чем установлено стандартом на данный вид продукции для ликерных конфет
- По итогам дегустационной оценки отмечен выраженный спиртовой вкус, тогда как согласно маркировке конфеты ликерные
- Недостоверная информация о показателях пищевой ценности изделия
Конфеты Ferrero/Mon Cheri с вишней и ликером соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная информация о показателях пищевой ценности изделия: массовая доля жира на 13% отн. выше, а массовая доля белка на 13% отн. ниже значения, указанного в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Технический документ, в соответствии с которым изготовлен образец, в маркировке не указан. По физико-химическим показателям соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции за исключением массовой доли алкоголя в пересчете на спирт.
Жирнокислотный состав шоколада соответствует маслу какао с отклонениями. Массовая доля алкоголя в пересчете на спирт ниже, чем установлено стандартом на данный вид продукции для ликерных конфет. По итогам дегустационной оценки отмечен выраженный спиртовой вкус, тогда как согласно маркировке конфеты ликерные.
Образец имеет хорошие органолептические свойства. Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). По физико-химическим показателям соответствует темному шоколаду. Соответствует наименованию.
