Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279290
В избранноеВ избранном
В избранное
Конфеты Confashion «Батончики»
Акционерное общество «Кондитерская фабрика "Саратовская»
Описание
Полное наименование Конфеты неглазированные с корпусом на основе жиров «Батончики ореховые»
Производитель Акционерное общество «Кондитерская фабрика «Саратовская»
Состав сахар, жир специального назначения кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (фракции пальмового масла, пальмоядровое масло), эмульгатор Е322), сыворотка молочная сухая, вафельная крошка (мука пшеничная общего назначения М 55-23, вода питьевая, яичный порошок, эмульгатор лецитин соевый. масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (ii)), какао-порошок, арахис, орех кешью, консервант кислота сорбиновая, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор «Фундук».
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (18±3)°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено Акционерное общество «Кондитерская фабрика «Саратовская», 410010, Россия, Саратовская область, г.Саратов, ул.Техническая, д.16
Стандарт ГОСТ 4570-2014
Товар с замечаниями
Жир кондитерский, использованный при изготовлении продукта, не соответствует требованиям безопасности по содержанию транс-изомеров жирных кислот, которое составило 42% от массы жира, при допустимом техническим регламентом содержании не более 2%. Однако в самом продукте — конфеты на жировой основе — данный показатель не регламентируется.
Достоинства
- Безопасные
- Имеют хорошие органолептические показатели
- Подсластители не выявлены
- Достоверная информация о составе
- Низкое перекисное число жира, т.е растительные масла в его составе свежие
Недостатки
- Высокое содержание трансжиров
- Имеют недостоверную маркировку о показателях пищевой ценности: содержание белка на 38% отн. меньше, а жира на 19% отн. больше, чем заявлено
Конфеты Confashion соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Токсичных элементов не обнаружено.
Жир кондитерский, использованный при изготовлении продукта, не соответствует требованиям безопасности по содержанию транс-изомеров жирных кислот, которое составило 42% от массы жира, при допустимом техническим регламентом содержании не более 2%. Однако в самом продукте — конфеты на жировой основе — данный показатель не регламентируется.
Конфеты имеют хорошие органолептические показатели. Подсластители не выявлены. Достоверная информация о составе. Низкое перекисное число жира, т.е растительные масла в его составе свежие.
Имеют недостоверную маркировку о показателях пищевой ценности: содержание белка на 38% отн. меньше, а жира на 19% отн. больше, чем заявлено.
