Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279720
В избранноеВ избранном
В избранное
Конфеты Carla «Вишня в ликёре»
«Carla spol. s.r.o»
Описание
Полное наименование Carla Рождественский Шоколадный набор «Вишня в ликёре»
Производитель «Carla spol. s.r.o»
Состав сахар, какао тертое, вишня в спирте 12% (кислая вишня и спирт), какао порошок пониженного содержания жира, спирт, масло какао, сироп глюкозы, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор, экстракт ванили, Бурбон Мадагаскар.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить в прохладном сухом помещении при температуре 15-18°C и относительной влажности не более 65%. Избегать прямого попадания солнечных лучей.
Произведено «Carla spol. s.r.o» Krkonosska 2850, Dvur Kralove n.L. 544 01 Crech Republic, Чешская Республика
Импортёр: ООО «Септорг», РФ, 117449, Москва, ул.Шверника, 17/3, этаж 1, помещение III, комната 22
Импортёр: ООО «Септорг», РФ, 117449, Москва, ул.Шверника, 17/3, этаж 1, помещение III, комната 22
Товар с замечаниями
Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной части изделия существенно ниже, чем заявлено в маркировке: фактическое содержание составляет 46,21% при заявленном в маркировке 70%.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям
- Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот)
- По физико-химическим показателям соответствует шоколаду, при этом массовая доля соответствует наименованию
Недостатки
- Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной части изделия существенно ниже, чем заявлено в маркировке
- По итогам дегустационной оценки отмечено просачивание начинки на поверхность конфеты, вкус и аромат вишневого ликера выражен слабо
- Жирнокислотный состав шоколада соответствует маслу какао с отклонениями
- Недостоверная информация о показателях пищевой ценности изделия
- Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Конфеты Carla с вишней и ликером соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная информация о показателях пищевой ценности изделия: массовая доля белка на 47% отн. ниже значения, указанного в маркировке.
Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной части изделия существенно ниже, чем заявлено в маркировке: фактическое содержание составляет 46,21% при заявленных в маркировке 70%. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Технический документ, в соответствии с которым изготовлен образец, в маркировке не указан. По физико-химическим показателям соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции. По органолептическим показателям не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по внешнему виду: отмечено просачивание начинки на поверхность конфеты, что не допускается.
Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). По физико-химическим показателям соответствует шоколаду, при этом массовая доля соответствует наименованию.
