Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 276812
В избранноеВ избранном
В избранное
Колбасный сыр «Мясновъ» / «Ферма»
Мясновъ
Образец не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям КМАФАнМ и содержанию дрожжей.
Описание
Масса 400 г
Производитель ОАО «Аньковское»
Полное наименование Сыр плавленый колбасный копченый
Вид Плавленый колбасный
Состав Сыр нежирный (пастеризованное обезжиренное молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция), сыр жирный (пастеризованное молоко, пастеризованное обезжиренное молоко, вода питьевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция), сливки пастеризованные, молочный белок, сухая молочная сыворотка, вода питьевая, соль поваренная пищевая, стабилизатор — ксантановая камедь, эмульгатор — цитрат натрия, регулятор кислотности — лимонная кислота.
Энергетическая ценность 260 ккал
Срок годности 15 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре (4±2)°C.
Произведено Российская Федерация, 155070, Ивановская область, Ильинский район, с.Аньково, ул.Советская, 101
Стандарт ТУ 10.51.40-056-00426621-2018
Сыр колбасный «Мясновъ» не соответствует требованиям безопасности по показателю КМАФАнМ и содержанию дрожжей.
Соответствует наименованию и составу. Недотоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности, содержание белка на 18% больше, а расчетное содержание жира на 13,6% больше заявленного.
Образец выработан по ТУ, требования которых экспертам не известны.
Образец соответствует стандарту на аналогичный вид продукции по проверенным показателям. Имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит растительных жиров. Незаявленных ингредиентов не выявлено. Не содержит консервантов сорбиновую и бензойную кислоту, а также бенз(а)пирена.
