Каталог
Помочь проекту
42
Результаты тестаРезультаты
33
Пищевая ценность
30
Натуральность
83
Безопасность
20
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Колбаски из говядины Чевапчичи. Полуфабрикат мясной рубленный категории Б охлажденный. Упаковано в условиях модифицированной атмосфеты.
  • Изготовитель: ООО "Мясокомбинат "Всеволожский"
Все характеристики

Колбаски "О'кей" из говядины: Результаты теста

Товар с замечаниями

Недостоверна информация о составе в маркировке: при микроструктурном анализе выявлено наличие в составе (в незначительном количестве) пшеничной клетчатки и животного (коллагенового) белка, не указанных в маркировке.
Выявлено присутствие ДНК сои, источник которой в составе не указан. Предупредительная надпись о наличии в составе сои в продукте, обязательная к указанию при любом ее количественном содержании (согласно техническому регламенту ТР ТС 022/2011) в маркировке отсутствует.
Выявлено присутствие ДНК свиньи, при этом компоненты из свинины в составе не указаны.

Подробнее о замечаниях
Колбаски

Достоинства

  • Соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям
  • Не содержат остаточных количеств антибиотиков
  • Не содержат фосфатов, клетчатки, регуляторов кислотности, усилителей вкуса, крахмала, камедей, каррагинана

Недостатки

  • Содержит мышечную ткань лишь в среднем количестве (около половины объема образца), что не соответствует указанной в маркировке категории Б
  • Относительно высокое содержание соединительнотканных белков по отношению к общему содержанию белка
  • Недостоверная маркировка о показателях пищевой цености
  • Калорийность на 42 % выше, чем заявлено в маркировке
  • Требуют условий хранения, отличных от температуры бытового холодильника
  • При микроструктурном анализе выявлено наличие в составе (в незначительном количестве) пшеничной клетчатки и животного (коллагенового) белка, не указанных в маркировке
  • Выявлено присутствие ДНК сои, источник которой в составе не указан
  • Выявлено присутствие ДНК свиньи, при этом компоненты из свинины в составе не указаны

Колбаски "О'кей" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствутют требованиям безопасности. Не содержат остаточных количеств антибиотиков

Недостоверна информация о составе в маркировке: при микроструктурном анализе выявлено наличие в составе пшеничной клетчатки и животного (коллагенового) белка, не указанных в маркировке.

Выявлено присутствие ДНК сои, источник которой в составе не указан. Предупредительная надпись о наличии в составе сои в продукте, обязательная к указанию при любом ее количественном содержании (согласно техническому регламенту ТР ТС 022/2011) в маркировке отсутствует.

Выявлено присутствие ДНК свиньи, при этом компоненты из свинины в составе не указаны. Массовая доля белка выше на 10%отн., массовая доля жира на 71%отн. выше указанной в маркировке. Калорийность на 42 % выше, чем заявлено в маркировке

Образец выработан в соответствии с ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны. Органолепетические показатели — свойственные данному виду продукции. По содержанию белка, жира, соли, а также органолептическим показателям соответствует требованиям ГОСТа на полуфабрикаты мясные рубленные категории Б.

Содержит мышечную ткань лишь в среднем количестве (около половины объема образца), что не соответствует указанной в маркировке категории Б (в изделиях категории Б массовая доля мышечной ткани должна быть не менее 60 %). Требуют условий хранения, отличных от температуры бытового холодильника.

Колбаски имеют хорошие органолептические свойства, не содержат фосфатов, клетчатки, регуляторов кислотности, усилителей вкуса, крахмала, камедей, каррагинана.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Колбаски "О'кей" из говядины

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Колбаски из говядины Чевапчичи. Полуфабрикат мясной рубленный категории Б охлажденный. Упаковано в условиях модифицированной атмосфеты.
Изготовитель
ООО "Мясокомбинат "Всеволожский"
Состав
говядина, соль, паприка, лук, чеснок, чили, тмин, кориандр, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Срок годности
10 суток
Условия хранения
Условия хранения от 0°C до +4°C. Сразу после вскрытия подлежит термической обработке.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Мясокомбинат "Всеволожский", 188640, Россия, ЛО, г.Всеволожск, Всеволожский пр., д.116, лит.А
Стандарт
ТУ 9214-011-85178024-2011
Изготовитель
ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ВСЕВОЛОЖСКИЙ"

Группа компаний «Самсон продукты питания» тм объединяет компании, занимающиеся производством, реализацией свежего мяса и логистикой продуктов питания. В группу компаний входит ООО «Мясокомбинат «Всеволожский». География поставок распространяется на Санкт-Петербург, Ленинградскую область и другие регионы Российской Федерации. Собственное производство во Всеволожске с передовым оборудованием и технологичным упаковкой. 

ООО «Самсон - продукты питания» занимает лидирующие объемы по поставкам продукции в розничные сети в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Колбаски "О'кей" из говядины

avatar
Похожие товары
62
Общая оценка
Пищевая ценность
36
Натуральность
65
Безопасность
75
Качество
71
photo Купаты "Мираторг" из свинины, категория В
54
Общая оценка
Пищевая ценность
39
Натуральность
55
Безопасность
65
Качество
58
photo Купаты Selgros с паприкой
58
Общая оценка
Пищевая ценность
36
Натуральность
45
Безопасность
79
Качество
70
photo Колбаски "Мираторг" из говядины
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение