Паспорт качества № 271748

«Заповедные продукты», «Любительская ГОСТ»

Заповедные продукты

4607083166454

Изготовлено: ООО «Дмитровские колбасы», Россия, 141875, Московская обл., Дмитровский район, п. Некрасовский, мкр. Строителей.

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 600 г
Состав свинина, говядина, вода, шпик, соль, сахар, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250), сахар-песок, комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450i, регулятор кислотности Е451i, экстракты пряностей, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621)
Энергетическая ценность 300 ккал
Срок годности 1) 20 суток; 2) не более 2 суток в пределах срока годности
Условия хранения 1) T от 0 до +6; 2) после вскрытия герметичной упаковки при T от 0 до +6
Произведено ООО «Дмитровские колбасы», Россия, 141875, Московская обл., Дмитровский район, п. Некрасовский, мкр. Строителей.
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011

Товар в черном списке

По результатам гистологического анализа выявлено несоответствие указанному в маркировке составу и требованиям стандарта, указанного в маркировке (ГОСТ Р 52196-2011).

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Колбаса «Заповедные продукты», «Любительская» изготовлена по ГОСТ Р 52196-2011.

По результатам гистологического анализа образец не соответствует указанному в маркировке составу: в нем содержится каррагинан и фрагменты свиной шкурки.

 рис-2
 рис-3

По проверенным показателям безопасности образец соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013: опасных и патогенных микроорганизмов не обнаружено.

Органолептические показатели колбасы соответствуют требованиям стандарта.

В связи с выявленной фальсификацией образец занесён в чёрный список.

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв