Недостоверна информация о составе: выявлено присутствие в составе мяса птицы (гистологическим методом), а также крахмалосодержащего компонента (муки пшеничной), стабилизатора каррагинана и частиц шкурки птицы (также обнаружена ДНК птицы) - по составу не соответствует "Докторской" колбасе (указанному в маркировке ГОСТ Р 52196-2011).