Колбаса "Велком" "Телячья"
- Полное наименование: Мясной продукт. Колбасное изделие варёное. Колбаса "Телячья" категории А
- Изготовитель: ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
- Срок годности: 30 сут
Колбаса "Велком" "Телячья": Результаты теста
Товар с замечаниями
При микроструктурном анализе выявлено присутствие "животного" белка, не указанного в составе и не предусмотренного стандартом на данный вид продукции.
Подробнее о замечаниях
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит консервантов (бензойную и сорбиновую кислоты)
- Относительно низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- При микроструктурном анализе выявлено присутствие "животного" белка, не указанного в составе и не предусмотренного стандартом на данный вид продукции
- Массовая доля белка соответствует требованиям стандарта, в соответствии с которым изготовлен образец, только с учетом погрешности методики выполнения измерений
- Среднее содержание мышечной ткани (около половины объема) — на нижнем пределе допустимого для изделий категории А
- Не соответствует маркировке по показателям пищевой ценности
- Отмечены недостатки по органолептическим показателям
Колбаса "Велком" "Телячья" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим показателям.
При микроструктурном анализе выявлено присутствие "животного" белка, не указанного в составе и не предусмотренного стандартом на данный вид продукции.
Не содержит консервантов (бензойную и сорбиновую кислоты). Относительно низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Массовая доля белка соответствует требованиям стандарта, в соответствии с которым изготовлен образец, только с учетом погрешности методики выполнения измерений. Среднее содержание мышечной ткани (около половины объема) — на нижнем пределе допустимого для изделий категории А.
Не соответствует маркировке по показателям пищевой ценности: белка оказалось на 20% отн. меньше, жира на 17% отн. меньше.
Отмечены недостатки по органолептическим показателям: аромат пряностей недостаточно выражен, обладает вяжущим привкусом; фарш неравномерно перемешан, размер кусочков шпика и языка несколько больше максимально допустимого стандартом на данный вид продукции.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
На данный момент нет информации о цене товара в магазинах
Гарантия качества
Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой
Лучшие магазины
Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности
Доверие покупателей
Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя
Основные характеристики продукта
Информация о производстве
Интересно, один я подумал про мышей и прочих животных, не предусмотренных стандартом?
1 из 1
Оставьте комментарий о продукте Колбаса "Велком" "Телячья"
в вашем мобильном
Производитель неплохо себя зарекомндовал на рынке колбасных изделий.
Консистенция пюре, отчетливый привкус каких-то субпродуктов и приправ. Общее впечатление дешевого некачественного изделия, даже "продуктом" назвать не могу, при том, что цена выше среднего.
Никому не рекомендую,