Паспорт качества № 272130

«Великолукский мясокомбинат», «Детям»

Великолукский мясокомбинат

4607091768183

Изготовлено: ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17.

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 500 г
Состав свинина, говядина, филе куриной грудки, молоко коровье, яйца куриные, сливки 20 %, натуральные пряности, вода питьевая, соль поваренная, сахар, мультивитаминный комплекс (витамины B1, B2, C, калий, фосфор, кальций, железо), антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски нитрит натрия
Энергетическая ценность 260 ккал
Срок годности 1) 20 суток; 2) 48 часов
Условия хранения 1) в целлюлозной оболочке, в защитной атмосфере, в вакуумной упаковке при температуре от +2 до +6 и относительной влажности воздуха 75+-3%; 2) после вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения
Произведено ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17.
Стандарт ТУ 9213-003-46973989-11

Товар с замечаниями

Содержание белка меньше, чем допустимо ТР ТС 034/2013 для детских колбасных изделий и указано в маркировке

Подробнее о замечаниях

Колбаса «Великолукский мясокомбинат», «Детям» изготовлена по ТУ 9213-003-46973989-11.

Результаты гистологического исследованиям показали, что фактический состав продукта соответствует составу, указанному в маркировке продукта. Содержание белка в этой колбасе меньше, чем допустимо ТР ТС 034/2013 для детских колбасных изделий и меньше указанного в маркировке значения.

Органолептические показатели образца — удовлетворительные и соответствуют стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31498-2012) 

Физико-химические показатели не определялись в связи с наличием требующих разрешения до продолжения экспертизы замечаний к товару.

В связи с выявленным недостаточным содержанием белка образец занесён в список товаров с замечаниями.

Оценка потребителей

6 отзывов
Оставить отзыв