При микроструктурном анализе выявлено присутствие клетчатки, не указанной в составе и не предусмотренной рецептурой "Русской" колбасы и стандартом на данный вид продукции.
Подробнее о замечанияхКолбаса "Малаховский", "Русская" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
При микроструктурном анализе выявлено присутствие клетчатки, не указанной в составе и не предусмотренной рецептурой "Русской" колбасы и стандартом на данный вид продукции.
Имеет хорошие органолептические свойства, за исключением незначительного вяжущего привкуса. По проверенным физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке ГОСТ 23670-2019. Не содержит консервантов сорбиновую и бензойную кислоты, невысокое содержание нитрита натрия. Низкое содержание соединительнотканных белков по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержит мышечную ткань в достаточном количестве.
Недостоверная информация о содержаии жира и белка: жира на 15% отн. меньше, а белка на 28% отн. больше, чем заявлено.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
На данный момент нет информации о цене товара в магазинах
Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой
Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности
Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя
Узнавайте результаты экспертизы и покупайте только безопасные товары
1 из 1
Оставьте комментарий о продукте "Малаховский", "Русская"