Каталог
Помочь проекту

Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская полусухая» «Клинский»

50
Результаты тестаРезультаты
81
Безопасность
0
Пищевая ценность
65
Натуральность
53
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Колбасное изделие. Колбаса сырокоп. БРАУНШВЕЙГСКАЯ полусухая. Мясной продукт категории А в/у
  • Изготовитель: АО "Мясокомбинат Клинский"
Все характеристики

Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская полусухая» «Клинский»: Результаты теста

Товар с замечаниями

Образец промаркирован ГОСТ Р 55456-2013 и не соответствует ему по ряду органолептических показателей (имеет существенные замечания): фарш неравномерно перемешан, содержит кусочки неравномерно измельченного шпика размером от 4 мм до 10 мм (при допустимом размере 4-5 мм). Также рН образца несколько не соответствует стандарту (более низкий).

Подробнее о замечаниях
Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская полусухая» «Клинский»

Мышечная ткань содержится лишь в среднем количестве, как и жировая ткань (т.е. составляет около половины объема образца). Имеет недостоверную маркировку о показателях пищевой ценности: белка почти на 22 % отн. меньше, чем заявлено в качестве среднего значения в маркировке. Безопасен по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Имеет лучшие (среди проверенных образцов) вкус и запах, свойственные колбасе данного вида. По содержанию белка, жира, соли и влаги соответствует стандарту для «Брауншвейгской полусухой» колбасы. Посторонние ингредиенты не выявлены. Консерванты сорбиновая и бензойная кислоты не зафиксированы. Бенз(а)пирен не выявлен.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Есть можно

Недостатки

Быстро приедается

Комментарии

Один раз брал батончик, 50/50 на любителя

рекомендация
29 сентября 2019 в 00:48  #
0

1 из 1

Характеристики: Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская полусухая» «Клинский»

Основные характеристики

Полное наименование
Колбасное изделие. Колбаса сырокоп. БРАУНШВЕЙГСКАЯ полусухая. Мясной продукт категории А в/у
Изготовитель
АО "Мясокомбинат Клинский"
Состав
говядина, шпик, свинина, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (сахар, специи, антиокислитель - аскорбиновая кислота), стартовая культура.
Энергетическая ценность
Не более 540 ккал
Срок годности
120 суток
Условия хранения
После вскрытия упаковки 20 суток, при t и относительной влажности воздуха: от 0°C до +12°C, от 75 до 78%.

Информация о производстве

Произведено
АО "Мясокомбинат Клинский", 141600, Россия, Московская область, г.Клин, ул.Дурыманова, д.12
Стандарт
ГОСТ Р 55456-2013
Изготовитель
160
Клинский

Российский производитель мясной гастрономии: множество видов колбас, сосисок, деликатесов и других продуктов. Ассортимент исчисляется сотнями наименований.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская полусухая» «Клинский»

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение