"Велком", "Русская"
- Масса: 0,5 кг г
- Полное наименование: Мясной продукт. Колбасное изделие варёное. Колбаса "Русская" категории Б
- Изготовитель: ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
- Энергетическая ценность: 260 ккал
- Срок годности: 20 суток
"Велком", "Русская": Результаты теста
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: существенное превышение допустимого уровня показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой.
Колбаса "Русская", "Велком" не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: существенное превышение допустимого уровня показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой.
При микроструктурном анализе выявлено присутствие "животного" белка (коллагена), не указанного в составе и не предусмотренного рецептурой "Русской" колбасы и стандартом на данный вид продукции.
Высокое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержит мышечную ткань в среднем количестве.
Низкое содержание фосфата по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке ГОСТ 23670-2019.
Не содержит консервантов сорбиновую и бензойную кислоты, невысокое содержание нитрита натрия.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Мы не рекомендуем покупать этот товар
Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача - предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.
Основные характеристики продукта
Информация о производстве
Оставьте комментарий о продукте "Велком", "Русская"
в вашем мобильном
Как не стать жертвой подделки?
Узнавайте результаты экспертизы и покупайте только безопасные товары
Вкусный, без привкуса шкуры, довольно мясной вкус
Пряностей побольше
Давно беру колбасы этой марки, с тех пор как в Контрольной закупке эта марка вышла на первое место и как-то другие не идут в сравнение. Правда едим не так часто колбасу.