Каталог
Помочь проекту

Колбаса полукопченая "Мираторг", "Краковская", категория Б

50
Общая оценка
77
Безопасность
0
Пищевая ценность
65
Натуральность
58
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Мясное колбасное изделие полукопченое. Колбаса "Краковская" категории Б
  • Изготовитель: ЗАО "СК Короча"
  • Срок годности: 36 суток
Все характеристики

Колбаса полукопченая "Мираторг", "Краковская", категория Б: Результаты теста

Колбаса полукопченая

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит каррагинана, ДНК птицы
  • Сравнительно низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Сравнительно низкое содержание нитрита натрия по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Массовая доля влаги (с учетом погрешности метода определения) незначительно выше максимально допустимой стандартом, указанным в маркировке
  • Массовая доля жира на 38% ниже, а калорийность на 28% ниже заявленного в маркировке значения
  • Имеются незначительные замечания к органолептическим показателям: вкус недостаточно острый, аромат чеснока и пряностей не выражен
  • Диаметр колец батонов больше нормируемого стандартом для данного вида продукции (30 см при нормативе 10-20 см)

Колбаса "Мираторг" "Краковская" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям, за исключением показателя массовая доля влаги (на 13% выше). Массовая доля жира на 38% ниже, а калорийность на 28% ниже заявленного в маркировке значения.

Массовая доля влаги (с учетом погрешности метода определения) незначительно выше максимально допустимой стандартом, указанным в маркировке. Имеются незначительные замечания к органолептическим показателям: вкус недостаточно острый, аромат чеснока и пряностей не выражен. Диаметр колец батонов больше нормируемого стандартом для данного вида продукции (30 см при нормативе 10-20 см).

Не содержит каррагинана, ДНК птицы. Сравнительно низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Сравнительно низкое содержание нитрита натрия по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Колбаса полукопченая "Мираторг", "Краковская", категория Б

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Мясное колбасное изделие полукопченое. Колбаса "Краковская" категории Б
Изготовитель
ЗАО "СК Короча"
Состав
свинина, говядина, грудинка свиная, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), чеснок сушеный, пряности (перец черный, душистый молотые), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутама натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-).
Срок годности
36 суток
Условия хранения
Хранить при температуре от 0°C до +6°C. Рекомендуемый срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "СК Короча", 309220, Россия, Белгородская обл., Корочанский район, территория ЗАО СК Короча
Адрес пр-ва: 192289, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.Софийская, дом 91, корпус 2, литера М
Стандарт
ГОСТ 31785-2012
Изготовитель
Мираторг

Агропромышленный Холдинг «Мираторг» является одним из ведущих производителей и поставщиков мяса на российском рынке.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Колбаса полукопченая "Мираторг", "Краковская", категория Б

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение