Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 279229
В избранноеВ избранном
В избранное
Колбаса «Мираторг», «Докторская
Мираторг
Описание
Полное наименование Мясное колбасное изделие варёное. Колбаса «Докторская» категории А
Изготовитель ЗАО «СК Короча»
Состав свинина, говядина, вода, продукт яичный, сухое цельное молоко, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, пирофосфат калия), сахар, пряности (орех мускатный молотый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-).
Срок годности 30 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до 6°C. Рекомендуемый срок годности продукта после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% — не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции.
Произведено ЗАО «СК Короча», 309220, Россия, Белгородская обл., Корочанский район, территория ЗАО СК Короча
Адрес пр-ва: 192289, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.Софийская, дом 91, корпус 2, литера М
Адрес пр-ва: 192289, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.Софийская, дом 91, корпус 2, литера М
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011
Достоинства
- Безопасна по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Соответствует ГОСТу
- Имеет достоверную маркировку
- Незаявленных ингредиентов не выявлено
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
Недостатки
- Достаточно высокое содержание жира — 20%, которое находится на верхней границе норматива для докторской колбасы
- Содержит добавленные пищевые фосфаты (указаны в составе)
Колбаса «Мираторг» «Докторская» по проверенным микробиологическим и физико-химичесским показателям соответсвтует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 и соответствует ему по проверенным показателям. Содержание жира на границе максимально допустимого значения для докторской колбасы (соответствует требованиям и маркировке с учетом погрешности).
Достаточно высокое содержание жира — 20%, которое находится на верхней границе норматива для докторской колбасы. Содержит добавленные пищевые фосфаты (указаны в составе).
Колбаса имеет хорошие органолептические свойства. Незаявленных ингредиентов не выявлено. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
