Паспорт качества № 271770

«Еремкина Т.П.», «Любительская»

Еремкина Т.П.

2833840005885

Изготовлено: ООО МПП Русский сорт для КФХ Еремкина Т.П., 141135, Россия, Московская обл., Щелковский район, с. Петровское, ул. Промышленная, вл. 4, с.1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 588 г
Состав свинина, говядина, вода, соль нитритная (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), стабилизатор пищевой фосфат Е451, сахар, черный перец, кардамон
Энергетическая ценность 304 ккал
Срок годности 1) 20 суток; 2) 3 суток в пределах срока годности
Условия хранения 1) при t=0+6; 2) после вскрытия упаковки
Произведено ООО МПП Русский сорт для КФХ Еремкина Т.П., 141135, Россия, Московская обл., Щелковский район, с. Петровское, ул. Промышленная, вл. 4, с.1
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011

Достоинства

  • Безопасная;
  • Вкусная;
  • Не содержит консервантов;
  • Без сои.

Недостатки

  • Не выявлено

Колбаса «Т.П. Еремкина», «Любительская» изготовлена по ГОСТ Р 52196-2011.

Результаты гистологического исследованиям показали, что фактический состав продукта соответствует составу, указанному в маркировке. Физико-химические показатели соответствуют требованиям указанного в маркировке стандарта, консервантов не обнаружено.

По проверенным показателям безопасности образец продукции соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013:  общее содержание микробов (КМАФАнМ) находится в допустимых пределах, опасных микроорганизмов не обнаружено.

Органолептические показатели этой колбасы отвечают требованиям ГОСТ Р 52196-2011.

Оценка потребителей

12 отзывов клиентов
Оставить отзыв