Каталог
Помочь проекту

Колбаса "Дымов", "Докторская"

51
Общая оценка
72
Безопасность
50
Натуральность
14
Пищевая ценность
69
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Вареная колбаса "Докторская". Мясной продукт категории А. Изделие колбасное вареное.
  • Изготовитель: ООО "Дымовское колбасое производство"
  • Энергетическая ценность: 228 ккал
  • Срок годности: 1) 20 суток; 2) 3 суток в пределах сроках годности
Все характеристики

Колбаса "Дымов", "Докторская": Результаты теста

Достоинства

  • Безопасная
  • Относительно низкое содержание пищевых добавок (нитрита и фосфатов)
  • Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
  • Не содержит незаявленных ингредиентов
  • Приемлемые органолептические свойства
  • По содержанию белка и жира соответствует ГОСТу

Недостатки

  • Содержание жира на 18,5% ниже заявленного

Колбаса "Докторская" "Дымов" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Фактов несоответствия макрировке в части указания наименования и состава не зафиксировано. Имеет недостоверную маркировку в части указания содержания жира: фактическое содержание на 18,5% ниже заявленного.

Соответствует ГОСТ Р 52196-2011, указанному в маркировке по проверенным органолептическии и физико-химическим показателям. Во вкусе образца отмечен вяжущий привкус.

Образец имеет относительно низкое содержание пищевых добавок (нитрита и фосфатов). Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не содержит незаявленных ингредиентов. Обладает приемлемыми органолептическими свойствами. 

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Натуральный вкус

Недостатки

-

Комментарии

Колбаса хорошего качества, а не напичканная специями и бумагой. Я в действительности за долгое время впервые сумела попробовать хорошую докторскую. Мне кажется своих денег эта колбаса стоит!

рекомендация
21 апреля в 11:49  #
0
Достоинства

нет

Недостатки

просто бумага на вкус ..

Комментарии

Как может колбаса пройти испытания, если сосиски Дымов содержат листерии. На этом сайте и прочитала..А колбаса не содержит?

негативный отзыв
20 февраля в 14:51  #
0
Достоинства

Нет

Недостатки

Глутамат натрия

Комментарии

Странно, что колбаса с содержанием усилителя аромата и вкуса занимает второе место

негативный отзыв
15 декабря 2018 в 17:17  #
0
Достоинства

все кто употребил живы

Недостатки

невкусно

Комментарии

есть подозрение что место в рейтинге нагло куплено, на вкус та же бумага что и за 80-90 рублей, надежда на цену/качество в этом случае не оправдана.
более того, часто конкуренты с ценой до 100 р , более сьедобные!
итог, продуктов в единице изделия на 10 р, товарный знак 250 р.
шрот.

негативный отзыв
6 ноября 2018 в 21:15  #
4
Достоинства

Не обнаружил.

Недостатки

Срок хранения.

Комментарии

Я пожилой человек и большую часть жизни прожил в Союзе. Прекрасно помню, что срок реализации любой варёной колбасы, максимум 72 часа, то есть 3 суток. Хочу спросить, сколько нужно напихать в эти изделия консервантов, чтобы срок реализации стал 20-30-60 суток? Получается нам впаривают не докторскую колбасу, а консерванты с белково-крахмальным наполнителем и сдобрённые химией идентичной запахам колбасы?
. Подскажите мне, пожалуйста, какую нужно иметь совесть, чтобы рекомендовать это потребителям? Разве в Советской колбасе была вся эта дрянь? Это касается не только данного образца. Это правда о всей варёнке.

негативный отзыв
24 октября 2018 в 10:10  #
2
Характеристики: "Дымов", "Докторская"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Вареная колбаса "Докторская". Мясной продукт категории А. Изделие колбасное вареное.
Изготовитель
ООО "Дымовское колбасое производство"
Состав
свинина ,говядина, вода, яичный меланж, молоко питьевое, соль поваренная пищевая, сахар-песок, регулятор кислотности (пирофосфат натрия), стабилизатор (полифосфат калия), антиокислитель (аскорбат натрия), пряности (мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Энергетическая ценность
228 ккал
Срок годности
1) 20 суток; 2) 3 суток в пределах сроках годности
Условия хранения
1) при t от 0 до +6 С. Упаковано под вакуумом. 2) После вскрытия упаковки при t от 0 до +6 С, в пределах срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Дымовское колбасное производство", 141802, Московская область, г. Дмитров, ул. Космонавтов, д. 55.
Стандарт
ГОСТ 52196-2011
Изготовитель
110
Дымов

Российское предприятие по производству колбас и мясных деликатесов, основано  в 2001 году. В состав группы компаний входят три завода: в Москве, Красноярске и Дмитрове, а также два животноводческих комплекса: в Краснодарском крае и Красноярске. 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Одно дело продукт "с замечаниями", другое "не рекомендован" и вдруг этот продукт вообще опасен для здоровья?! Но он остановился лишь на отметке "с замечаниями" и дальше тестироваться не стал... То есть он рекомендован, но есть замечания по жирности, а что там дальше у него в составе Бог его знает, но вы ешьте:(((
17 августа 2017 в 00:22  #
0
Краевед Иван
Ломакина Анюта
0
Краевед Иван
Ломакина Анюта
А в передаче "ественные отбор" говорят, что проверяют на наличие сои, та как она для многих людей ОПАСНА.
26 октября 2018 в 09:22  #
0
Считаю, что приостановление экспертизы микробиологических показателей после выявления несоответствия продукции требованиям ГОСТа - неверная тактика, которая уменьшает информативность в целом полезной деятельности Росконтроля. Эта тактика позволяет производителям и дальше производить некачественную продукцию без опаски за свою репутацию.

Полагаю, что необходимо проводить полную экспертизу продукции, что не только принесет пользу потребителям, но и повысить авторитет Росконтроля.
4 ноября 2016 в 14:04  #
5
Озорнина Лена
Мазур Олег
1
Озорнина Лена
Мазур Олег
Согласна, хотелось бы увидеть полный тест, но с другой стороны ясно же, что всех в лабораторию отправлять дорого, долго, сложно. Поэтому становится логично, что если есть какое-то поверхностное замечание, то уже можно дальше и не тестировать, оно ж все равно не выйдет в зеленый список.
7 ноября 2016 в 11:29  #
1
В дымовских продуктах даже в кусковом мясе всегда содержится соевый или животный белок. Никогда не беру дымовские продукты и не понимаю, за что их хвалят и любят. Купить всю таблицу Менделеева за весьма не низкую цену - сомнительное удовольствие.
19 сентября 2016 в 12:30  #
3

3 из 3

Оставьте комментарий о продукте Колбаса "Дымов", "Докторская"

avatar
Похожие товары
51
Общая оценка
Безопасность
68
Натуральность
65
Пищевая ценность
8
Качество
64
photo Колбаса "Еремкина Т.П.", "Любительская"
49
Общая оценка
Безопасность
67
Натуральность
50
Пищевая ценность
8
Качество
71
photo Колбаса "Окраина", "Молочная ГОСТ"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение