Паспорт качества № 274376

Коктейль из морепродуктов «Русское море»

СП «Санта Бремор»

Изготовлено: СП «Санта Бремор" ООО, Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 Организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей на территории РФ: АО "Русское море», Россия, 142403, Московская обл., г.Ногинск, ст.Захарово

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Коктейль из морепродуктов в растительном масле. Изделия кулинарные из морепродуктов
Производитель СП «Санта Бремор»
Состав «смесь мяса морепродуктов: мидия*, кальмар (соломка, щупальца). креветка; масло растительное, соль, регуляторы кислотности: трифосфат натрия, молочная, уксусная, яблочная, винная, лмонная кислоты; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пряности. краситель кармины, консерванты: бензоат натрия. сорбат калия; подсластитель сахарин.
* — Продукт аквакультуры. / Коктейль из морепродуктов в масле; Упаковано под вакуумом.
Энергетическая ценность 490 ккал
Срок годности 90 суток
Условия хранения После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от плюс 2С до плюс 6С — 48 часов.
Произведено СП «Санта Бремор» ООО, Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106
Организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей на территории РФ: АО «Русское море», Россия, 142403, Московская обл., г.Ногинск, ст.Захарово
Стандарт ТУ BY 200656098.006

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи в 70 раз выше максимально допустимого уровня.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

По микробиологическим показателям коктейль из морепродуктов «Русское море» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи в 70 раз выше максимально допустимого уровня.

Образец не соответствует заявленным в маркировке характеристикам. В составе не указан осьминог, наличие которого было определено по факту в количестве 6,1% (осьминог является наравне с креветкой наиболее ценным компонентом коктейля).

Продукт произведен по ТУ изготовителя. Процентное содержание плотной части соответствует маркировке, но ниже минимального значения для пресервов согласно ГОСТ на 2,8% (для кулинарных изделий не регламентируется).

Коктейль имеет хорошие органолептические свойства. Перечисление видового состава на этикетке от наибольшего по массовой доле ингредиента к наименьшему соответствует фактически определенному.

Массовая доля бензоата натрия в 1,7 раза выше допустимого уровня для вареных моллюсков и ракообразных (для пресервов не нормируется).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв