Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274385
В избранноеВ избранном
В избранное
Коктейль из морепродуктов Fish House
ООО «Два капитана»
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи в 9 раз выше максимально допустимого уровня.
Описание
Полное наименование Пресервы из морепродуктов. «Коктейль» из морепродуктов в масле.
Производитель ООО «Два капитана»
Состав морепродукты отварные (кальмары. мидии, осьминоги, креветки), масло растительное рафинированное дезодорированное, сахар, соль, регулятор кислотности — уксусная кислота, консерванты — бензоат натрия, сорбат калия. / Коктейль из морепродуктов в масле; Высокое качество; Упаковано под вакуумом; Продукт готов к употреблению; Масса морепродуктов без заливки — 110 г;
Энергетическая ценность 405 ккал
Срок годности 4 месяца
Условия хранения При температуре от минус 4С до 5С.
Произведено ООО «Два капитана», Россия, 143010, Московская область, Одинцовский район, г.Голицыно, 3-ий Рабочий переулок, д.9
Стандарт ТУ 9274-122-00472093
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи в 9 раз выше максимально допустимого уровня.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
По микробиологическим показателям коктейль из морепродуктов Fish House не соответствует требованиям безопасности: обнаружены дрожжи в 9 раз выше максимально допустимого уровня.
Образец не соответствует заявленным в маркировке характеристикам. Массовая доля плотной части на 1,7% меньше заявленной в маркировке и ниже минимально допустимого согласно ГОСТ значения.
Коктейль имеет хорошие органолептические свойства.
Перечисление видового состава на этикетке от наибольшего по массовой доле ингредиента к наименьшему незначительно отличается (в продукте существенно больше креветок, чем осьминога). Массовая доля бензоата натрия в 1,7 раза выше допустимого уровня для вареных моллюсков и ракообразных (для пресервов не нормируется).
