Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279682
В избранноеВ избранном
В избранное
Кофе Today Blend №8 молотый
UCC COFFEE BENELUX B.V.
Описание
Масса 200 гр
Полное наименование Натуральный жареный молотый кофе. TODAY BLEND №8. 100% Арабика. Medium roast
Производитель UCC COFFEE BENELUX B.V.
Срок годности 24 месяца
Условия хранения Условия хранения, в том числе после вскрытия: Хранить в сухом прохладном месте без посторонних запахов.
Произведено UCC COFFEE BENELUX B.V., KOOPMAN HEERESWEG 3, 8701 PR BOLSWARD, P.O. BOX 182, 8700 AD BOLSWARD, Нидерланды
Импортёр: ООО «КОФЕЙНЫЙ ДОМ «ХООРСЪ», Россия, 129626, г.Москва, Дроболитейный пер., д.2
Импортёр: ООО «КОФЕЙНЫЙ ДОМ «ХООРСЪ», Россия, 129626, г.Москва, Дроболитейный пер., д.2
Достоинства
- Безопасен по проверенным физико-химическим показателям
- Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено
- Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика»
- Содержит кофейные зерна в составе, не содержит оболочек кофейного зерна, посторонних примесей не выявлено.
- По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответсвтует требованиям стандарта
- Содержание кофеина — 1,48% (что соответствует ГОСТу)
Недостатки
- Гистологическим методом выявлены частицы оболочек зерна – в отдельных случаях (допускается ГОСТом для данного вида продукции)
- В ходе оценки сухого кофе бариста отметила темную степень обжарки обраца, заявляется средняя обжарка
- Отмечено сушащее послевкусие напитка
- Дегустационная оценка — 5 баллов из 10
Кофе Today безопасен по проверенным физико-химическим показателям. Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено.
Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика». Содержит кофейные зерна в составе, не содержит оболочек кофейного зерна, посторонних примесей не выявлено.
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответсвтует требованиям стандарта (ГОСТ 32775-2014) для жареного молотого кофе, хотя технический документ, в оответствии с которым выработан образец, в маркировке не указан.
Содержание кофеина — 1,48% (что соответствует ГОСТу).
Гистологическим методом выявлены частицы оболочек зерна – в отдельных случаях (допускается ГОСТом для данного вида продукции). В ходе оценки сухого кофе бариста отметила темную степень обжарки обраца, заявляется средняя обжарка. Отмечено сушащее послевкусие напитка. Дегустационная оценка — 5 баллов из 10.
